Skoro Wielkanoc, to i jajka. Te zaś nie obędą się bez pewnych akcesoriów. Bez względu czy będziemy chcieli je jeść czy przeznaczymy do innych celów. Oto przegląd artykułów, które z pewnością przydadzą nam się podczas jajecznej przeprawy.
Dlaczego jajko?
Wielkanoc to - według tradycji chrześcijańskiej - święto Zmartwychwstania Pańskiego. Tego dnia Jezus Chrystus zwyciężył śmierć. Życie stało się wartością jeszcze większą, niż dotychczas, gdyż zyskało status wieczności. Jajko to również symbol życia. Z niego rodzi się nowa istota. Dlatego też jaja towarzyszą nam przez cały ten wyjątkowy czas. Są typowym atrybutem podczas śniadania wielkanocnego. W niektórych domach do dziś istnieje zwyczaj dzielenia się nim i składania sobie życzeń.
Niektóre jajka są specjalnie przybierane na tę okazję. Do najpopularniejszych form zdobienia jajek należy metoda barwienia skorupki. Można to zrobić za pomocą specjalnych barwników, barwników naturalnych (np. szczypiorku, łupin cebuli itp.), ale też korzystając z metod alternatywnych
Przegląd tych mniej i bardziej typowych możecie poznać, czytając posta: Kartki wielkanocne i pisanki - wielkie malowanie.
Jeśli wolicie metody tradycyjne lub bardziej zaawansowane, sięgnijcie po specjalistyczne poradniki. Zestaw książek do wyboru jest dość bogaty. Wymienić można chociażby takie tytuły, jak: Pisanki, Wielkanoc. Świąteczne dekoracje, prezenty, przepisy, Pisanki. Techniki zdobienia i wiosenne stroiki itp.
Poradniki przydadzą się podczas przygotowywania smakowitych dań wielkanocnych. Tu również godne polecenia będą książki kucharskie. W ferworze prac kuchennych nie zapomnijmy jednak po potrawie podstawowej dla Wielkanocy. Jajka! Co z nimi? Przyjrzyjmy się na co i jak się należy przygotować.
Aparaty do gotowania jaj - sprytne urządzenie nie tylko dla leniuszków
Jeśli chcesz ugotować jajka, sięgnij po aparaty do gotowania jaj. Wbrew pozorom urządzenia te nie są wynalazkiem do użytku tylko dla leniwych. Ich zaletą jest rozpoznanie potrzeb użytkownika i dostosowanie do nich swojej pracy. Dlatego potrafią precyzyjnie ustalić żądaną postać naszej przekąski. Ile razy zdarzyło Wam się ugotować jajko, które zamiast być na miękko, okazywało się w 100% na twardo? Mi setki tysięcy razy! Za każdym razem trzeba było jeść jajka na twardo… Teraz nie muszę się martwić o to, że sytuacja powtórzy się po raz stu tysięczny pierwszy! Niektóre modele aparatów (np. EasyTouch ETA-7300 RICK czy FIRST FA-5115) posiadają nawet specjalną igłę, która delikatnie nakłuwa jajko i sprawdza jego konsystencję. Zawartość skorupki, mimo nakłucia nie wylewa się, a my otrzymujemy taką formę dania, jaką sobie zażyczyliśmy.
Zalet urządzenia jest jeszcze kilka. Pierwsza dotyczy masowego gotowania jaj - w sam raz na świąteczne śniadanie w gronie rodzinnym
Najbardziej pojemne aparaty do gotowania jaj mieszczą po 7 jaj (m.in. wspomniany już EasyTouch ETA-7300 RICK, ale też Clatronic EK 2733 itp.). Najpopularniejsze są jednak modele na 6 jaj (m.in. SEVERIN EK 3050, SEVERIN EK 3136).
Jeśli jednak nie posiadamy, ani nie planujemy kupna aparatu, ubezpieczmy się w minutnik. Aparaty same nas informują (najczęściej sygnałem dźwiękowym), kiedy jaja są gotowe. Takich udogodnień nie ma w przypadku tradycyjnej formy gotowania.
Akcesoria kuchenne nie muszą być nudne!
Czasy, gdy każde urządzenie kuchenne przypominało pozostałe akcesoria (pod względem formy, koloru i tworzywa), bezpowrotnie minęły. Skończyła się też era smutnej szarości. Teraz każdy przyrząd użytkowy może wnosić do wnętrza powiew radości, świeżości, nowoczesnego stylu. Tak też dzieje się z najdrobniejszymi akcesoriami, jak np. minutnik do gotowania jajek. Możemy wybrać zarówno minutnik standardowy: MSC timer jajko, jak i timer z klepsydrą
Oby dwa rozwiązania zdecydowanie nawiązują do tematyki drobiu - w sam raz na Wielkanoc
Zupełnie inaczej rzecz ma się, jeśli chodzi o podstawki do jajek. Tu wybór jest bardzo szeroki - zarówno pod względem formy, materiału, jak i kolorów. Wielkanoc nie musi być zatem przeciętna i taka, jak każda inna - sprzed paru lat i ta, za lat kilka. Zaskoczmy naszych gości nietypowymi podstawkami na ich wielkanocne śniadanie. Wybrać można rozwiązania nowoczesne (NUANCE - Podstawka na jajko), a zarazem proste lub ascetyczne (np. Cilio - Kieliszek na jajko z solniczką, PODSTAWKI DO JAJEK). Formy bardziej radosne, wzorzyste są też wyjątkowo pożądane (np. Sagaform - Zestaw do jajek EGG′N BREAKFEST). Z takim wyposażeniem żadne przybranie wielkanocnego stołu nie będzie się wydawało monotonne.
Niech jaja będą z Wami!
A ich przyrządzenie, udekorowanie i spożycie niech przyniesie dużo radości i zadowolenia.












