Kupujemy kuchnie elektryczne
Kupujemy kuchnie elektryczne
W większości polskich domów spotkać można wolnostojące kuchnie elektryczne. Ty też skłaniasz się ku takiej opcji? Podpowiemy Ci, czym różnią się kuchnie elektryczne od gazowych i gazowo-elektrycznych. Na co zwracać uwagę w czasie zakupów? Jakie parametry są najważniejsze?
Kupując wolnostojące kuchnie elektryczne możemy liczyć na oszczędność czasu i zużywanej energii. Nic dziwnego, że kuchnie elektryczne zawojowały polskie domy jest to rozwiązanie praktyczne i wygodne, pozwalające oszczędzić czas i koszta montażu. Trzeba jednak wiedzieć, czym kierowac się w czasie wyboru kuchni, by nie pogubić się w rodzajach płyt i funkjach piekarników. Podpowiemy Ci, czym wolnostojące kuchnie elektryczne różnią się od innych, omówimy ich podstawowe funkcje i pomożemy wybrać odpowiedni dla Ciebie model.
Dlaczego kuchnia elektryczna?
Podstawowe parametry kuchenek elektrycznych
Rodzaje i funkcje płyt elektrycznych
Funkcje piekarnika
Bezpieczeństwo użytkowania kuchni elektrycznych
Dlaczego kuchnia elektryczna?
|
Kuchnie elektryczne są w całości zasilane
energią elektryczną - korzysta z niej zarówno płyta
grzejna jak i piekarnik. Na rynku
dostepnych jest kilka rodzajów płyt - każda o określonych
możliwościach. Wielofunkcyjne piekarniki elektryczne
umożliwiają przygotowanie wielu rodzajów potraw (korzysta się
z tego w kuchniach gazowych, gdzie piekarnik gazowy
zastąpiono elektrycznym - kuchnie gazowo-elektryczne). Płyta
grzewcza jest połączona z piekarnikiem wspólną
obudową (kuchnie wolnostojące). Zintegrowany
panel sterujący zarówno płytą jak i piekarnikiem
jest wmontowany we frontową ściankę urządzenia.
Kuchnie elektryczne cenowo zbliżone są do
kuchni gazowych (są niewiele droższe - np. Mastercook KC 2469 B Dynamic, Electrolux EKC 501503W) ale są mniej
wymagające. |  |
Wolnostojące kuchnie elektryczne to bardzo wygodne i energooszczędne rozwiązanie. Są też tańsze niż kuchnie elektryczne do zabudowy (np. Amica 74324, Mastercook M6E FX +C3D60 X).
Koszty
Kuchnie elektryczne są tylko nieco droższe od gazowych, jednakże należy wziąć pod uwagę koszty energii gazowej i elektrycznej - ta druga jest niestety droższa. Niekoniecznie jednak oznacza to, że kuchnie elektryczne są droższe w eksploatacji. Dają bowiem o wiele większą kontrolę nad pracą urządzenia i dzięki zastosowanym technologiom są zdecydowanie bardziej energooszczędne niż kuchnie gazowe. Kuchnie elektryczne umożliwiają bardzo precyzyjne ustawianie czasu (piekarnik sam wyłącza się po okreśonym czasie - Mastercook KC 7278X), temperatury i sposobu przygotowania potrawy (Mastercook KC 7270 X Future). Poszczególne modele są wyposażone w funkcje bardzo szybkiego nagrzewu (pozwala nagrzać piekarnik do temp, 150 ° w 4 minuty - Amica 51 CE 3.315), moc resztkową pól grzejnych płyty można z kolei wykorzystac do podgrzewania potraw (albo utzymania ich w cieple). W wielu modelach piekarnik automatycznie wyłącza się na chwilę przed zakończeniem pieczenia i nie pobiera już prądu, wykorzystując dotychczas wytworzone ciepło. Przystosowane do kuchenek elektrycznych garnki idealnie przylegają do powierzchni płyty ograniczają straty energii. Zakup takich naczyń jest jednak wymogiem, a są one droższe od tradycyjnych garnków. W przypadku każdego rodzaju kuchni należy zwrócić uwagę na klasę energetyczną urządzenia - za kuchnię klasy A zapłacimy nieco więcej, ale wydatek bardzo szybko zwróci się w postaci niższych rachunków (Mastercook KC 2470 B Plus).
Parametry kuchenek elektrycznych
Wolnostojące kuchnie elektryczne umieszcza się na ogół w ciągu szafek kuchennych, wymiarami odpowiadają więc standardowym szafkom. Ich głębokość to na ogół 50 lub 60 cm (Mastercook KC 2470 B Plus) podobnie jest z szerokością kuchni (50 - np. Mastercook KEG 4335B, 60 - Mastercook KC 7287 X), ale duże, profesjonalne urządzenia mogą mieć szerokość od 70 do nawet 120 cm (Smeg CS 19 IX - 90 cm). Wysokość kuchni elektrycznych to na ogól 85 cm, większość model ma jednak regulowane "nóżki" pozwalające dopasowac urzadzenie do wysokości kuchennej zabudowy.
Piekarniki kuchni elektrycznych mają różne pojemności, często spotykane w kuchniach wolnostojących są piekarniki o pojemności od 48 (Ariston C 6V P6) do 58 litrów (Amica 51 GE 1.32zpMW). Nalezy na to zwrócić uwagę zwłaszcza wtedy, gdy lubimy przyrządzać pieczone potrawy i mamy dużą rodzinę.
Nowoczesne piekarniki posiadają bardzo wiele funkcji. Warto
by piekarnik miał program dolnego
(podgrzewanie, pieczenie ciast) jak i górnego
grzania (gdy chcemy coś zapiec), oraz
termoobieg (dzięki utrzymanej cyrkulacji
powietrza w całym piekarniku panuje taka sama temperatura,
termoobieg sprawdza się przy pieczeniu ciast, suszeniu czy
rozmrażaniu).
Zainstalowane oświetlenie i duża szyba w
drzwiach umożliwią kontrolowanie pieczenia bez konieczności
otwierania piekarnika. Wiele modeli ma także podwójnie lub
potrójnie szklone szyby w drzwiach - zewnętrzna powierzchnia
drzwi pozostanie wtedy chłodna nawet w czasie pracy
urządzenia, unikniemy wtedy oparzeń.
Wolnostojącym kuchniom elektrycznym przypisane są klasy energetyczne (od A do G). Im wyższa klasa, tym bardziej energooszczędne urządzenie. Do kuchni kalsy A należą: Mastercook KC 2483 X Future, czy Amica 51 CE 1.316.
Rodzaje i funkcje płyt
Niezależnie od rodzaju płyty wolnostojące kuchnie elektryczne mają na ogół cztery pola grzejne - jedno małe, dwa średnie i jedno poszerzane (umożliwiające ustawienie naczynia o nietypowym kształcie - np. brytfanny - Mastercook Kc 7270 X Future). Pola grzejne moga mieć różne kształty (owale, kwadraty), niektóre płyty mają tak zwane pola odstawcze, służące do podgrzewania potraw albo roztapiania produktów (np. masła). Decydując się na zakup kuchni elektrycznej możemy wybierać spośród trzech rodzajów płyt:
- tradycyjne płyty elektryczne mają żeliwne krążki grzewcze (palniki elktryczne) w postaci spiralnych grzałek pokrytych warstwą żeliwną. Można wyróżnić krążki standardowe i szybko grzejne - w zależności od mocy jaką posiada grzałka. Takie modele skutecznie wypierany przez płyty ceramiczne i indukcyjne
- płyty ceramiczne (Mastercook KC 2469 B Dynamic, Amica 51 CE 3.315, AEG-Electrolux 41056VH-MN) są najbardziej popularne - wykonane z odpornego na obciążenia materiału ceramicznego, umożliwiają uniknięcie "żywego płomienia" (inaczej niż kuchnie gazowe). Są całkowicie płaskie, więc łatwo je utrzymać w czystości, mają bardzo wysoką zdolność do przewodzenia ciepła. Powierzchnia wokół pól grzejnych pozostaje chłodna w czasie użycia, nalezy jednak pamiętac, że nie dotyczy to samych pól grzejnych.
- płyty indukcyjne (Electrolux EKD 60750X) różnią się od pozostałych sposobem wytwarzania energii, która powstaje z użyciem zjawiska indukcji elektromagnetycznej, ciepło wytwarzane jest bezpośrednio na dnie naczynia. Płyty indukcyjne nie tylko pozwalają uniknąć niebezpieczeństwa bezpośredniego zniknięcia z ogniem, ale tez poparzenia - nie musimy się tu liczyć z efektami cieplnymi nawet tuż po użyciu. Płyty indukcyjne sa gwarantem bezpieczeństwa. Oszczędność energii w porównaniu z płytami ceramicznymi wynosi do 25%, skraca się też czas gotowania, są jednak znacznie droższe niż płyty ceramiczne.
Płyty grzejne mogą mieć rozmaite funkcje - przede wszystkim dotykowe czujniki zamontowane w panelu ułatwiają pracę z kuchenką, pozwalaja też na blokowanie palników przed dziećmi(za pomocą kombinacji przyciśnięć - np. Electrolux EKD 60750 X). Oszczędzać energię pozwalają palniki "reagujące"na obecność naczynia, które nie pozwalają na dopływ prądu, gdy na włączonej płycie nie postawiliśmy naczynia. Kuchnie elektryczne umożliwiją często wykorzystanie ciepła resztkowego (Gorenje EC 774E, Mastercook MP6E FX + CB60Z2 - specjalny wskaźnik pokazuje stopień wyziębienia płyty po użyci i jej aktualną temperaturę - można w ten sposob oszczędnie podgrzewać potrawy, albo utrzymywać temperaturę już przygotowanych dań. Opcja High-light (Mastercook KC 2470 B Plus, Amica PC 6245 TX) umożliwia skierowanie większej mocy na wybrane pole grzewcze. Można z tego skorzystac na przykład przygotowując potrawę w bardzo dużym naczyniu, uzyskujemy wtedy maksymalną temperaturę grzania na jednym polu i zmiejszamy tym samym czas poboru energii. Częsć kuchenek posiada specjalne pole halogenowe, które potrafi pracować z 2 razy większą mocą niż pozostałe. Wadą takiego rozwiązania jest dośc duży pobór energii i znaczne obciążenie instalacji elektrycznej.
Funkcje i wyposażenie piekarnika
Kuchnie elektryczne posiadają zintegrowany z płytą grzejną piekarnik elektryczny. W zależności od marki i modelu piekarniki posiadają wiele różnorodnych funkcji przydatnych przy przygotowaniu potraw, ułatwiających użytkowanie i zapewniających bezpieczeństwo. Do podstawowych funkcji należą wspomniane już górne i dolne grzanie, oraz termoobieg. Poza tym w większości modeli możemy liczyć na unkcje takie jak:
- grill - program umożliwiający intensywne grzanie grzałki górnej. Opcja przydaje się w czasie przygotowywania mięs, grzanek, zapiekanek. Poza tym możemy zaoszczędzić energię w czasie przygotowania niewielkich dań i przekąsek.
- grill i nawiew jednoczesne działanie tych dwóch urządzeń zapewnia uzyskanie chrupkości potraw (np. dań z drobiu)
- obrotowy rożen - pozwala na opiekanie potraw w całości, sprawdza się zwłaszcza przy pieczeniu drobiu
- rozmrażanie - pracuje wtedy tylko termowentylator (bez grzałek)
- pieczenie intensywne - najszybszy sposób na nagrzanie piekarnika - pracują obie grzałki górna i dolna0 i nawiew jednocześnie
- inteligentny termostat - funkcja, która sprawia, że po nagrzaniu się do odpowiedniej temperatury, piekarnik sam zaczyna grzanie we wcześniej wybranym trybie (programie)
- blachy i ruszty - niezbędne w użytkowaniu każdego piekarnika, niektóre modele posiadają dodatkowo blachę do pizzy czy brytfannę.
- system czyszczenia - warto na to zwrócic uwagę - chcemy przecież, zeby praca w kuchni była przyjemności, a nie przykrym obowiązkiem. Każdy producent ma swój patent na wygodne czyszczenie piekarnika. Ciekawym rozwiązaniem jest czyszczenie katalityczne - zanieczyszczenia są usuwane przez kuchnię w bardzo wysokiej temperaturze. Jedyne co pozostaje zrobić, to wymieść popiół (AEG-Electrolux EKC 70751).
Kuchnie elektryczne posiadają na ogół szufladę na naczynia umieszczoną pod piekarnikiem. W czasie pracy urządzenia komora nagrzewa się, można więc podgrzewać w niej naczynia, na których planujemy podać obiad.
Bezpieczeństwo użytkowania kuchni elektrycznych
Kuchnie elektryczne uważane są za bezpieczne urządzenia - z ich użytkowaniem nie są związane większe zagrożenia. Warto jednak zwrócic uwagę na to, by kuchnia stwarzała możliwośc uniknięcia poparzeń, oraz zapobiegała uruchomieniu palnika przez dzieci. Sprawdza się tutaj kuchnie z dotykowymi czujnikami (Electrolux EKD 60750 X) oraz z możliwością blokady funkcji kuchni (Mastercok M8EP FX + MID-4GLSX. Pod tym względem zdecydowanie najbezpieczniejsze są kuchnie elektryczne z płytą indukcyjną. Zwróćmy uwagę na drzwi piekarnika - podwójnie lub potrójnie szklone gwarantują, że nikt się nie poparzy w trakcie pracy urządzenia (np. Mastercook KC 2463 X).
Wolnostojące kuchnie elektryczne to coraz częściej wybierane modele kuchni. Do najpopularniejszych producentów tego sprzętu należą: Amica, AEG-Electrolux, Mastercook, Ariston i Smeg.
autor: Okazje.info.pl
