Ballarini rondel granitowy indukcyjny 16 cm Ferrara FERG280 16U

Materiał korpusu i powłoka wewnętrzna

Rondel Ballarini Ferrara o średnicy 16 cm został wykonany z kutego na zimno aluminium, co zapewnia optymalne przewodnictwo cieplne i wysoką odporność na odkształcenia. Wnętrze naczynia pokryto pięciowarstwową powłoką Granitium Extreme, która została wzmocniona twardymi cząsteczkami mineralnymi. Taka struktura zapobiega przywieraniu potraw i umożliwia obróbkę termiczną przy minimalnym użyciu tłuszczu. Zastosowana warstwa ochronna jest całkowicie wolna od kwasu perfluorooktanowego (PFOA), niklu oraz metali ciężkich, co zapewnia bezpieczeństwo podczas bezpośredniego kontaktu z żywnością. Gruby, aluminiowy rdzeń szybko akumuluje temperaturę, przekazując ją równomiernie do wnętrza, co skraca czas podgrzewania zawartości. Ten rondel granitowy pozwala na wygodne przygotowywanie gęstych sosów, redukcji, gotowanie mleka czy mniejszych porcji warzyw.

Technologia dna i kompatybilność z kuchenkami

Naczynie zostało wyposażone w dno wykonane w technologii Radiant Induction, które składa się z grubej warstwy aluminium trwale połączonej ze stalą nierdzewną. Zastosowanie bimetalicznej konstrukcji podstawy umożliwia współpracę ze wszystkimi rodzajami domowych płyt grzewczych. Ten rondel na indukcję 16 cm bezproblemowo działa również z klasycznymi palnikami gazowymi, elektrycznymi oraz ceramicznymi. Specjalne tłoczenie spodu zapobiega jego deformacji pod wpływem gwałtownych wahań temperatury. Skoncentrowane pole magnetyczne optymalizuje pobór energii na nowoczesnych płytach indukcyjnych, co bezpośrednio przekłada się na wyższą efektywność procesu gotowania. Zewnętrzna powierzchnia korpusu pokryta jest dodatkową warstwą izolującą, odporną na powstawanie trwałych przebarwień od płomieni.

Budowa uchwytu i wygoda eksploatacji

Model FERG280 16U posiada nitowany, nienagrzewający się uchwyt wykonany z wytrzymałego, czarnego tworzywa sztucznego. Ergonomiczny profil rączki ułatwia stabilne przenoszenie gorącego naczynia oraz manewrowanie nim w trakcie pracy na kuchence. W końcówce uchwytu umieszczono podłużny otwór, który pozwala na zawieszenie sprzętu na ściennym relingu kuchennym w celu zaoszczędzenia miejsca w szafkach. Budowa garnka dopuszcza jego czyszczenie w zmywarkach automatycznych, jednak w celu maksymalnego przedłużenia żywotności powierzchni nieprzywierającej zaleca się ręczne mycie za pomocą miękkiej gąbki. Niska waga własna, wynosząca zaledwie 0,6 kg, sprawia, że operowanie naczyniem nie obciąża nadgarstków użytkownika.

Zalety i wady