Aeno SV1 1200W cyrkulator sous vide, precyzyjny, z ekranem dotykowym, regulacja temperatury, funkcja Wi-Fi, stal nierdzewna

Wydajność grzewcza i precyzja sterowania

Cyrkulator zanurzeniowy AENO SV1 to profesjonalne urządzenie o mocy 1200 W, zaprojektowane do precyzyjnego gotowania metodą sous-vide w naczyniach o pojemności do 15 litrów. Sprzęt pozwala na regulację temperatury w szerokim zakresie od 20°C do 95°C z dokładnością do 0,5°C, co gwarantuje powtarzalność efektów kulinarnych i zachowanie pełni wartości odżywczych produktów. Wydajny system cyrkulacji zapewnia przepływ wody na poziomie 15 litrów na minutę, co eliminuje powstawanie stref o różnej temperaturze wewnątrz łaźni wodnej. Urządzenie zostało wyposażone w podświetlany panel dotykowy LCD, który informuje o aktualnych parametrach pracy i czasie pozostałym do zakończenia procesu.

Funkcjonalność i programy automatyczne

Model ten oferuje użytkownikowi 4 programy automatyczne, które stanowią zoptymalizowane kombinacje czasu i temperatury dla różnych grup produktów, takich jak mięso, ryby, warzywa czy owoce morza. Wbudowany timer pozwala na zaprogramowanie czasu gotowania do 100 godzin z dokładnością do 1 minuty, co jest kluczowe przy przygotowywaniu potraw wymagających wielogodzinnej obróbki termicznej. Za bezpieczeństwo użytkowania odpowiadają zintegrowane czujniki poziomu wody (z funkcją automatycznego wyłączania przy stanie krytycznym) oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem. Cyrkulator charakteryzuje się cichą pracą, generując poziom hałasu nieprzekraczający 65 dB.

Konstrukcja i standardy bezpieczeństwa

AENO SV1 posiada ergonomiczną obudowę wykonaną z połączenia stali nierdzewnej oraz wysokiej jakości tworzywa sztucznego, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Smukła konstrukcja o wymiarach 351 x 57 x 90 mm i wadze 1 kg umożliwia łatwe przechowywanie oraz stabilny montaż na krawędzi garnka za pomocą uniwersalnego zacisku. Urządzenie spełnia rygorystyczną normę wodoodporności IPX7, co oznacza pełne bezpieczeństwo elektroniki nawet w przypadku przypadkowego zanurzenia górnej części obudowy w wodzie. Izolowany uchwyt termiczny chroni użytkownika przed oparzeniami podczas manipulowania cyrkulatorem w gorącej kąpieli wodnej.

Zalety i wady