Ariete 917/00 Pizza Italia mini piekarnik do pizzy 1200W średnica 30 cm czarny

Konstrukcja i specyfikacja techniczna

Ariete 917 00 Pizza Italia to wyspecjalizowany mini piekarnik elektryczny, zaprojektowany z myślą o domowym wypieku pizzy w warunkach zbliżonych do profesjonalnych pieców kamiennych. Obudowa urządzenia o wymiarach 340 × 300 × 190 mm została wykonana z lakierowanej stali, co zapewnia sztywność konstrukcji i odporność na wysokie temperatury. Centralnym elementem urządzenia jest wyjmowany talerz wykonany z kamienia ogniotrwałego o średnicy 30 cm, który posiada właściwości absorbowania wilgoci z ciasta oraz równomiernego oddawania zakumulowanego ciepła. Urządzenie pracuje z mocą znamionową 1200 W, wykorzystując dwie wydajne grzałki oporowe umieszczone w dolnej oraz górnej części komory, co pozwala na jednoczesne opiekanie spodu i góry ciasta. Masa netto produktu wynosi około 3,9 kg, co umożliwia jego swobodne przenoszenie i stabilne ustawienie na blacie kuchennym.

Parametry wypieku i wydajność grzewcza

Głównym wyróżnikiem technologicznym modelu 917 jest zdolność do generowania ekstremalnie wysokich wartości cieplnych w krótkim czasie. Urządzenie osiąga temperaturę maksymalną 400°C, co jest parametrem kluczowym dla uzyskania tekstury ciasta typowej dla pizzy neapolitańskiej. Dzięki tak wysokiej temperaturze czas wypieku świeżej pizzy zostaje skrócony do zaledwie 4 minut, natomiast w przypadku pizzy mrożonej proces ten trwa około 2 do 3 minut. System grzewczy został zoptymalizowany pod kątem szybkiego nagrzewania wstępnego, które trwa zazwyczaj od 10 do 15 minut. Zastosowanie naturalnego kamienia sprawia, że ciepło oddawane jest bezpośrednio do spodu ciasta, co zapobiega jego przypalaniu przy jednoczesnym zachowaniu odpowiedniej chrupkości i soczystości składników umieszczonych na wierzchu.

Funkcjonalność i obsługa urządzenia

Piec do pizzy Ariete został wyposażony w intuicyjny system sterowania mechanicznego, składający się z dwóch pokręteł umieszczonych na górnej pokrywie. Pierwsze z nich to 5-stopniowa regulacja temperatury, która pozwala na precyzyjne dopasowanie parametrów grzania nie tylko do pizzy, ale również do pieczenia kasztanów, tortilli, foccaci czy odgrzewania gotowych dań. Drugie pokrętło steruje timerem w zakresie do 30 minut, informując użytkownika o zakończeniu cyklu pracy za pomocą sygnału dźwiękowego. Bezpieczeństwo eksploatacji podnoszą nienagrzewające się uchwyty boczne oraz dioda kontrolna sygnalizująca proces nagrzewania się grzałek. W standardowym wyposażeniu znajdują się dwie drewniane łopatki, które ułatwiają bezpieczne nakładanie surowego ciasta na rozgrzany kamień oraz jego zdejmowanie po upieczeniu bez ryzyka uszkodzenia powierzchni roboczej.

Zalety i wady