Caso Germany VC9 zgrzewarka próżniowa, automatyczna, stal nierdzewna, 230V, funkcja odsysania powietrza, szerokość zgrzewu 30 mm

Parametry pompy i proces pakowania

Zgrzewarka próżniowa Caso Germany VC9 to kompaktowe urządzenie przeznaczone do hermetycznego pakowania żywności. Zastosowana w tym modelu pompa ssąca osiąga wydajność na poziomie 9 litrów na minutę, co pozwala na szybkie odessanie powietrza z wnętrza worka. Sprzęt generuje podciśnienie robocze, które zabezpiecza produkty spożywcze przed utlenianiem, przemrożeniem w zamrażarce oraz rozwojem bakterii tlenowych. Cały proces pakowania jest w pełni zautomatyzowany. Oznacza to, że po domknięciu pokrywy i naciśnięciu jednego przycisku, maszyna samodzielnie odsysa powietrze, a następnie termicznie zamyka krawędź folii.

Obsługiwane folie i kontrola zgrzewania

Konstrukcja urządzenia została przystosowana do współpracy z moletowanymi workami i rolkami o maksymalnej szerokości 30 centymetrów. Pakowarka próżniowa wykorzystuje zintegrowany pasek grzewczy, który tworzy pojedynczą, grubą spoinę izolującą zawartość przed wpływem środowiska zewnętrznego. Wbudowany moduł elektronicznej kontroli temperatury zapobiega przepaleniu folii, nawet podczas wykonywania kilku cykli pakowania jeden po drugim. Dla produktów o bardzo delikatnej strukturze, takich jak owoce miękkie, kruche ciasteczka czy pieczywo, przewidziano fizyczny przycisk zatrzymania. Umożliwia on ręczne przerwanie pracy pompy odsysającej w dowolnym momencie, chroniąc żywność przed zgnieceniem.

Budowa zewnętrzna i specyfikacja zasilania

Obudowę sprzętu wykonano z jasnego tworzywa sztucznego o gładkiej fakturze, co ułatwia przecieranie jej wilgotną szmatką po zakończeniu porcjowania surowego mięsa. Wymiary fizyczne na poziomie 370 na 74 na 144 milimetrów oraz masa całkowita wynosząca około 1,2 kg sprawiają, że zgrzewarka do folii nie wymaga dużej ilości wolnego miejsca do przechowywania w szafkach kuchennych. Sprzęt zasilany jest z tradycyjnej sieci elektrycznej, a jego maksymalny pobór mocy podczas aktywnego podgrzewania listwy wynosi 90 W. Urządzenie zaprojektowano z myślą o domowym przygotowywaniu potraw do gotowania metodą sous-vide oraz długoterminowym zabezpieczaniu zapasów spiżarnianych.

Zalety i wady