Eldom M200 maszynka do mięsa 400W trzy sitka, model M200

Parametry techniczne i wydajność

Maszynka elektryczna przeznaczona do rozdrabniania żywności charakteryzuje się wbudowanym silnikiem o nominalnej mocy 400 W. Taka jednostka napędowa zapewnia stabilną i efektywną pracę, pozwalając na przetworzenie do 1,5 kg na minutę mięs oraz warzyw. Konstrukcja urządzenia obejmuje wytrzymałą, metalową komorę mielenia połączoną z korpusem, w którym umieszczono specjalne schowki ułatwiające bieżące przechowywanie akcesoriów. Na górze montowana jest szeroka tacka zasypowa z tworzywa sztucznego, która wraz z dołączonym do zestawu popychaczem pozwala na bezpieczne dawkowanie wprowadzanych składników. Zewnętrzna obudowa ma szerokość 17 cm i głębokość 24 cm, co pozwala na bezproblemowe zlokalizowanie sprzętu w standardowych szafkach kuchennych. Waga całkowita urządzenia wynosząca nieco ponad trzy kilogramy, w połączeniu z antypoślizgowymi elementami podstawy, gwarantuje stabilną pozycję na blacie podczas obróbki twardych produktów.

Zestaw sitek i wbudowane tryby pracy

Na podstawowe wyposażenie tego modelu składają się wymienne trzy sitka wykonane z trwałej stali nierdzewnej, zróżnicowane pod kątem wielkości otworów. Oczka o średnicy 3 mm służą do bardzo drobnego rozdrabniania na pasztety, wariant 5 mm sprawdza się przy formowaniu klasycznych kotletów, natomiast tarcza 8 mm wykorzystywana jest do najgrubszego mielenia na tatar. Istotnym elementem ułatwiającym obsługę urządzenia jest zastosowanie biegu wstecznego. Dwa przeciwne kierunki pracy silnika pozwalają na błyskawiczne odblokowanie komory w przypadku zatrzymania na wałku twardych włókien i chrząstek. Mechanizm ten znacząco redukuje konieczność ręcznego rozkręcania metalowego korpusu w trakcie trwania przygotowań. Panel sterowania ogranicza się do mechanicznych przycisków umieszczonych na bocznej ściance.

Akcesoria dodatkowe i konserwacja elementów

Oprócz klasycznego mechanizmu tnącego z nożem krzyżowym, model doposażono w nasadkę masarską umożliwiającą produkcję domowych kiełbas oraz wyprofilowaną końcówkę przeznaczoną do dań typu kebbe. Funkcjonalność rozszerzono także o trzy bębnowe tarki, które zamieniają urządzenie w elektryczną szatkownicę, pozwalając na krojenie warzyw w równe plastry, ścieranie ich na wiórki lub precyzyjne rozcieranie ziemniaków. Prawidłowa konserwacja tego sprzętu opiera się na ręcznym myciu stalowej komory, noża oraz sitek przy pomocy delikatnych detergentów, z całkowitym pominięciem zmywarek automatycznych. Skrupulatne czyszczenie, dokładne osuszenie poszczególnych modułów tnących i profilaktyczne smarowanie ich cienką warstwą oleju roślinnego skutecznie hamuje procesy utleniania metalu.

Zalety i wady