Graef CM 800 żarnowy młynek do kawy, automatyczny, stalowe żarna, regulacja mielenia, pojemnik na kawę, czarny

Konstrukcja i mechanizm mielący młynka Graef CM 800

Młynek Graef CM 800 to urządzenie wyposażone w stożkowe żarna wykonane ze stali nierdzewnej, co zapewnia precyzyjne rozdrabnianie ziaren przy minimalnym generowaniu ciepła. Obudowa młynka została wykonana z odlewu aluminium, co gwarantuje stabilność pracy oraz wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne w warunkach intensywnej eksploatacji. Górny pojemnik na kawę ziarnistą ma pojemność 350 g i posiada zintegrowaną zasuwę blokującą wysypywanie się ziaren, co ułatwia jego bezpieczne zdejmowanie w celu konserwacji mechanizmu. W dolnej części urządzenia znajduje się wyjmowana tacka z gumową podkładką, która pomaga zachować czystość wokół wylotu i zapobiega przesuwaniu się naczyń. Konstrukcja oparta na wolnoobrotowym silniku pozwala na zachowanie pełni olejków eterycznych w zmielonej kawie, co bezpośrednio wpływa na jakość uzyskanego naparu.

Parametry techniczne i regulacja przemiału

Urządzenie napędzane jest silnikiem o mocy 128W, który został zoptymalizowany pod kątem pracy z niską prędkością obrotową w celu zapobiegania przegrzewaniu ziaren. Młynek żarnowy Graef oferuje szeroki zakres personalizacji obejmujący 40 stopni grubości mielenia, regulowanych poprzez obrót pierścienia pod zasobnikiem. Dodatkowo model ten posiada funkcję precyzyjnego dostrojenia poprzez zmianę pozycji górnego żarna, co pozwala na uzyskanie bardzo drobnego przemiału wymaganego w profesjonalnych ekspresach kolbowych. Masa własna urządzenia wynosi około 2,6 kg, co w połączeniu z wymiarami 134 x 226 x 397 mm zapewnia stabilne ułożenie na blacie kuchennym. Zastosowana technologia antystatyczna oraz specjalne koło łopatkowe wewnątrz mechanizmu ograniczają pylenie kawy i minimalizują osadzanie się cząsteczek na ściankach wylotu.

Funkcjonalność i tryby pracy w codziennym użytkowaniu

Młynek oferuje dwa główne tryby pracy: automatyczny, aktywowany poprzez docisk portafiltra do przełącznika pod wylotem, oraz tryb ciągły sterowany za pomocą włącznika bocznego. Dzięki dołączonym do zestawu dwóm wymiennym uchwytom na kolbę, produkt jest kompatybilny z uchwytami o różnych średnicach stosowanymi w ekspresach domowych i gastronomicznych. W skład zestawu wchodzi również pojemnik na kawę mieloną z pokrywką, gumowa podstawa pod młynek oraz pędzelek ułatwiający czyszczenie żaren. Demontaż górnego modułu tnącego odbywa się bez użycia specjalistycznych narzędzi, co pozwala na regularne usuwanie resztek kawy. Sprzęt znajduje zastosowanie u entuzjastów espresso oraz metod przelewowych, zapewniając powtarzalność grubości drobin niezbędną do poprawnego procesu ekstrakcji.

Zalety i wady