Mikser planetarny to urządzenie niezwykle praktyczne, łączy w sobie funkcje kilku urządzeń. Przyda się podczas ubijania piany, wyrabiania ciasta, mieszania, mielenia mięsa czy blendowania.
Mikser planetarny - robot planetarny
- Sortuj
- Filtruj
- Wg ceny
Mikser planetarny - zasada działania i najważniejsze cechy
- Posiada wbudowaną dużą pojemną misę
- Możliwość zmiany prędkości obrotów
- Wyposażony w kilka różnych końcówek
Czym jest mikser planetarny?
Mikser planetarny to niezastąpiony pomocnik kuchenny. Posiada funkcję kilku lub nawet kilkunastu sprzętów jednocześnie. Swobodnie ubije pianę z białek, wyrobi ciasto na pizzę, pierogi czy domową drożdżówkę. Jego cecha charakterystyczna to planetarny ruch mieszadeł i końcówek. Obracają się one nie tylko wokół własnej osi, ale również wokół misy miksera. Dzięki takiej pracy szybko i skutecznie wymieszasz wszystkie składniki.

Parametry i akcesoria
- Moc - najważniejszy parametr, jakim powinniśmy się kierować przy wyborze miksera planetarnego. Im większa moc tym wydajność i praca urządzenia będą lepsze. Do użytku domowego spokojnie wystarczy urządzenie o mocy 800 W - 1000 W. Swobodnie poradzi sobie z podstawowymi zadaniami w domowej kuchni. Jeśli jednak planujesz wyrabiać ciasto na chleb w swoim robocie kuchennym, jego moc powinna mieć minimum 1000 W. Nie straszne mu będzie, z taką mocą, również ugniatanie dużej ilości składników. Jeśli chcesz używać miksera do zadań specjalnych tj. mielenie mięsa, wypróbuj urządzenie o jeszcze większej mocy i możliwościach, np. robot kuchenny Bosch MUM9.
- Misa - bardzo ważny jest materiał, z jakiego jest wykonana. Plastikowa nie zawsze poradzi sobie przy bardzo dynamicznej pracy urządzenia. Najlepszym rozwiązaniem będzie robot wyposażony w miskę metalową. Coraz częściej spotkać można modele wyposażone w solidną szklaną misę, wykonaną z nietłukącego szkła. Kolejny aspekt to jej wielkość. Powinna swobodnie i bezpiecznie wymieszać wszystkie produkty, które w niej umieścimy. Optymalnym rozwiązaniem jest misa o wielkości 4 l. Jeśli myślisz, że to zbyt mała pojemność sprawdź modele, które posiadają dużą misę do mieszania np. Kenwood System Pro. Podczas wyboru, sprawdź również, czy możesz czyścić ją w zmywarce.
- Końcówki - im więcej końcówek załączonych jest do miksera, tym więcej funkcji będzie posiadał.
- Podstawowa z nich i najważniejsza to trzepaczka. Niezastąpiona w ubijaniu piany z białek czy śmietanki. Dzięki niej przygotujesz naleśniki, omlety, suflety, biszkopty.
- Płaskie mieszadło pozwoli na wykonanie ciast ucieranych, kruchych, ale również farszów warzywnych.
- Solidny hak to końcówka, której użyjesz do wymagającego ciasta drożdżowego czy wyrobienia chleba. W przypadku wyrabiania ciasta na chleb najlepiej, aby zarówno hak, jak i misa były wykonane ze stali nierdzewnej. Takie tworzywo poradzi sobie z ciężkim, lepkim ciastem i będzie łatwe w czyszczeniu. To 3 końcówki, które znajdziesz w praktycznie każdym modelu miksera planetarnego.
- W nowszych urządzeniach pojawiają się również mieszadła do przekładania - idealne do kremów, mieszadła elastyczne - dokładnie ściągają masę ze ścianek misy. Podczas zakupu sprawdź, czy każdą z końcówek możesz swobodnie myć w zmywarce.

- Regulacja prędkości i ruch mieszadeł - domowy robot kuchenny powinien posiadać 6-7 rodzajów prędkości. Umożliwia to dopasowanie pracy miksera do postawionych mu zadań. Modele posiadają również ruchy końcówek, które są dużym udogodnieniem.
- ruch pulsacyjny – idealny do twardych produktów, które trzeba rozdrobnić. Dzięki niemu jeszcze lepiej wymieszasz wszystkie składniki umieszczone w misie.
- funkcja płynnego startu – to opcja, która pozwala na płynne przejście z małych do dużych obrotów. Chroni przed zachlapaniem kuchni i pozwala na idealne zmieszanie składników.
- funkcja turbo – maksymalne obroty o bardzo dużej prędkości mieszadeł.
- funkcja emulgowania - to proces, dzięki któremu w robocie planetarnym powstanie np. majonez. Ta funkcja pozwala na łączenie niemieszających się cieczy czy substancji, np. woda i olej.
- Wielkość i waga miksera planetarnego - takie urządzenia ważą około 9 kg. Dobrze jeśli mikser ma swoje stałe miejsce na kuchennym blacie. Jeśli jednak nie dysponujesz dużą ilością miejsca, wybierz model, który będzie jak najbardziej kompaktowy i lekki, tak aby łatwo było go chować i wyjmować z szafki.
- Dodatkowe wyposażenie miksera - prócz podstawowych końcówek, jakie posiada mikser (do mieszania, ubijania, wyrabiania ciasta) nowsze modele mają możliwość wyrabiania makaronu, wyciskania soków czy mielenia mięsa. Wiele z nich posiada kielich, aby służyć jako blender kielichowy, dodatkową misę i ostrze, aby pełnić funkcję malaksera. Producenci przedstawiają coraz to nowsze końcówki i dostawki do robotów planetarnych, tak aby jednym urządzeniem zastąpić kilka, a nawet kilkanaście innych urządzeń kuchennych. Doskonałym przykładem może być robot planetarny Kenwood Chef XL, w którym prócz podstawowych funkcji, przygotujesz koktajl, zupę krem, a nawet ugotujesz posiłek na parze.
- Wygląd - w tym przypadku wybór to kwestia gustu. Dobrze jest jednak jeśli urządzenie, które na stałe stoi na kuchennym blacie idealnie wpasowuje się w klimat i wystrój kuchni. Jeśli chodzi o design czy kolor wybór mamy naprawdę spory. Ponadczasowy i obecny na rynku od ponad 100 lat, Kitchenaid dopasuje się idealnie do pomieszczenia kolorem i klasyczną formą. SMEG to producent pięknych, kolorowych i oryginalnych urządzeń. Oba roboty należą jednak do wyższej półki cenowej. Jeśli zależy Ci na pięknym kolorze i nieco niższej cenie, sprawdź robot planetarny Clatronic KM 3711, który prócz najważniejszych funkcji zachwyca formą i barwą.

Możliwości miksera planetarnego:
- miksowanie produktów
- blendowanie
- siekanie
- ubijanie piany
- wyrabianie ciasta
- ścieranie
- kruszenie lodu
- mielenie
- mielenie mięsa
- wyciskanie cytrusów
- wyrabianie makaronu
- wyciskanie soku
- funkcja gotowania
- wbudowana waga

Najczęściej zadawane pytania
-
Do czego wykorzystam mikser planetarny?
-
Jaką moc powinien mieć mikser planetarny?
Jeśli chcesz wykorzystać mikser planetarny do użytku domowego optymalna będzie moc 800 W - 1000 W. Takie urządzenie spokojnie podoła wszystkim zadaniom. Jeśli planujesz w mikserze wyrabiać również ciężkie ciasto na chleb wybierz model o minimalnej mocy 1000W.
Galeria zdjęć
Opinie klientów
Częste zalety
- cicha praca
- łatwe w czyszczeniu
- dużo funkcji
- dużo akcesoriów
- mocny silnik
- dużo końcówek
- duża misa
- metalowa misa
- solidna budowa
- cena
- kilka trybów pracy
- funkcja blendera
- mocne przyssawki w budowie
- wygodnie zakładane końcówki
Częste wady
Opinie z ostatnich 12 miesięcy
Ocena 5100%
Ocena 40%
Ocena 30%
Ocena 20%
Ocena 10%
Zalety: dużo końcówek, duża misa, metalowa misa, solidna budowa, kilka trybów pracy
Zalety: dużo końcówek, duża misa, metalowa misa, funkcja blendera
Zalety: duża misa, solidna budowa, cena, kilka trybów pracy
Zalety: cicha praca, łatwe w czyszczeniu, dużo funkcji, dużo akcesoriów
Zalety: duża misa, metalowa misa, solidna budowa, wygodnie zakładane końcówki
Zalety: dużo końcówek, duża misa, metalowa misa, solidna budowa, kilka trybów pracy
Zalety: cicha praca, łatwe w czyszczeniu, dużo funkcji
Zalety: cicha praca, łatwe w czyszczeniu, dużo funkcji
Zalety: dużo końcówek, metalowa misa, solidna budowa, kilka trybów pracy, mocne przyssawki w budowie