Teka EX 70.1 5G AI AL Dr CI 68cm płyta gazowa

Budowa i wykończenie materiałowe

Płyta gazowa Teka EX 70.1 5G AI AL DR CI o szerokości 68 cm to eleganckie urządzenie, które łączy w sobie klasyczną estetykę z ponadprzeciętną funkcjonalnością. Główna płyta została w całości wykonana z wysokiej jakości szczotkowanej stali szlachetnej (Inox). Materiał ten charakteryzuje się dużą wytrzymałością na uderzenia oraz wysokie temperatury, nadając jednocześnie kuchni surowy, profesjonalny wygląd. Na froncie zlokalizowano ergonomiczny panel sterowania z pięcioma solidnymi pokrętłami. Nad palnikami spoczywają masywne, żeliwne ruszty (oznaczenie CI – Cast Iron). Ich chropowata struktura oraz znaczna waga gwarantują maksymalną stabilność nawet bardzo dużych i ciężkich garnków z grubym dnem, całkowicie eliminując niebezpieczne ryzyko ich przypadkowego zsunięcia się w trakcie mieszania potraw.

Układ palników i palnik WOK

Innowacyjna konstrukcja płyty pozwoliła inżynierom na zmieszczenie aż pięciu niezależnych stref grzewczych na powierzchni niespełna 70 centymetrów. Sercem układu jest centralnie umiejscowiony, potężny palnik typu WOK z podwójną koroną ognia (oznaczenie DR – Double Ring). Generuje on dwa niezależne pierścienie płomienia, co pozwala na błyskawiczne i równomierne nagrzanie dna dużych patelni, czyniąc go niezastąpionym narzędziem przy przygotowywaniu potraw kuchni azjatyckiej czy smażeniu w głębokim tłuszczu. Dookoła niego asymetrycznie rozmieszczono cztery pozostałe palniki o zróżnicowanej mocy, co daje ogromną elastyczność i pozwala na jednoczesne przygotowywanie bardzo skomplikowanego, wielodaniowego posiłku dla całej rodziny.

Bezpieczeństwo i codzienna eksploatacja

W kwestii bezpieczeństwa urządzenie zostało wyposażone w niezawodny system zabezpieczenia przeciwwypływowego gazu (oznaczenie AL – Auto Lock). Specjalna termopara stale monitoruje obecność płomienia na każdym palniku – jeśli ogień niespodziewanie zgaśnie w wyniku zalania przez kipiącą zupę lub silnego przeciągu, fizyczny dopływ gazu zostaje natychmiastowo odcięty. Uruchamianie palników jest niezwykle komfortowe dzięki elektrycznym zapalarkom zintegrowanym bezpośrednio w pokrętłach (oznaczenie AI – Auto Ignition). Wystarczy wcisnąć i przekręcić wybraną gałkę jedną ręką, aby wygenerować iskrę i zapalić gaz. Utrzymanie płyty w czystości wymaga jednak systematyczności – szczotkowana stal nierdzewna dość szybko uwidacznia smugi z tłuszczu i ślady po wyschniętych kroplach wody.

Zalety i wady