Amica AFM 4011 1850W frytkownica beztłuszczowa

Konstrukcja i podzespoły

Frytkownica beztłuszczowa Amica AFM 4011 o mocy 1850 W to sprzęt przeznaczony do termicznej obróbki żywności. Technologia szybkiego, wertykalnego obiegu gorącego powietrza skutecznie zastępuje klasyczne smażenie na głębokim oleju. Model posiada czarną obudowę ze zintegrowanym panelem dotykowym i czytelnym ekranem LED. Urządzenie wyposażono w zewnętrzną misę o objętości 6,8 l oraz wewnętrzny kosz o kwadratowym przekroju i pojemności 5,5 l. Budowa ta ułatwia jednorazowe przygotowanie większych porcji jedzenia. Waga modelu wynosi niespełna 5,2 kg, co umożliwia bezproblemowe rozlokowanie sprzętu na standardowym blacie kuchennym. Front zaopatrzono w odpowiednio wyprofilowaną, nienagrzewającą się rączkę, która chroni dłoń przed bezpośrednim kontaktem z nagrzaną powłoką.

Sterowanie i regulacja pracy

Zarządzanie parametrami odbywa się z poziomu płaskiego interfejsu elektronicznego. Cyfrowy termostat umożliwia ustawienie żądanej temperatury ze skokiem co 5 stopni. W domyślnym trybie pracy mechanizm operuje w przedziale od 80 do 200°C. Sprzęt posiada osiem automatycznych profili, przygotowanych między innymi do pieczenia, podgrzewania oraz rozmrażania różnych produktów. Odrębna funkcja suszenia stabilizuje temperaturę na bardzo niskim poziomie od 30 do 90°C. Wbudowany układ z timerem pozwala na precyzyjne odliczanie czasu. W klasycznym wariancie gotowania cykl ustala się maksymalnie na 60 minut, natomiast funkcja suszenia daje możliwość zaprogramowania pracy układu aż na 24 godziny bez przerw.

Systemy bezpieczeństwa i mycie

Wewnątrz sprzętu umieszczono czujniki chroniące podzespoły grzewcze przed usterką. Głównym zabezpieczeniem jest moduł wykrywający nagły, niekontrolowany wzrost temperatury w komorze. W razie zaistnienia ryzyka przegrzania przerywa on dopływ prądu do grzałek, a ponowne uruchomienie urządzenia jest możliwe dopiero po wystudzeniu całej elektroniki. Oprogramowanie w odpowiednich momentach cyklu generuje komunikaty przypominające o potrzebie fizycznego przemieszania potraw w koszyku. Wyjmowane elementy zabezpieczono od wewnątrz gładką powłoką utrudniającą mocne przywieranie jedzenia. Specyfika materiału nie pozwala na mycie tych części w zmywarkach, co obliguje do ręcznego usuwania zabrudzeń przy pomocy miękkich gąbek i bieżącej wody.

Zalety i wady