Ballarini Salina Granitium 75002-829-0 garnek indukcyjny aluminium 4,7 litra pokrywa, dwa uchwyty

Budowa i powłoka wewnętrzna

Garnek tradycyjny z serii Ballarini Salina Granitium charakteryzuje się pojemnością użytkową na poziomie 4,7 l, co pozwala na przygotowywanie posiłków dla wielu osób. Korpus naczynia został wyprofilowany z masywnego, kutego na zimno aluminium, które odpowiada za szybką i równomierną dystrybucję ciepła w całej objętości. Wnętrze pokryto wielowarstwową powłoką nieprzywierającą Granitium Ti-X, która została wzmocniona cząsteczkami mineralnymi oraz tytanem. Taka budowa fizyczna znacząco podnosi odporność na uszkodzenia mechaniczne, umożliwiając bezpieczne stosowanie stalowych akcesoriów kuchennych podczas mieszania potraw. Zastosowana powłoka jest całkowicie wolna od kwasu perfluorooktanowego, niklu i innych metali ciężkich.

Kompatybilność cieplna i podstawa

Dno naczynia wykonano w opatentowanej technologii Radiant, integrując aluminiowy rdzeń z odpowiednio ukształtowanym dyskiem ze stali nierdzewnej. Dzięki takiemu rozwiązaniu ten garnek aluminiowy na indukcję maksymalizuje absorpcję pola magnetycznego, skracając czas potrzebny do osiągnięcia temperatury roboczej na nowoczesnych płytach grzewczych. Narzędzie jest również w pełni kompatybilne z tradycyjnymi kuchenkami gazowymi, elektrycznymi oraz halogenowymi. Specjalna struktura promieniście rozchodzących się rowków w stalowej podstawie zapobiega odkształceniom dna pod wpływem gwałtownych zmian temperatury, gwarantując płaskie przyleganie do powierzchni szkła lub ceramiki.

Uchwyty i eksploatacja

Do korpusu przymocowano dwa ergonomiczne uchwyty wykonane z polerowanej stali nierdzewnej, używając do tego celu wytrzymałych, grubych nitów. Tego typu połączenie zapewnia stabilność podczas przenoszenia wypełnionego naczynia i ogranicza ryzyko jego upuszczenia. Odporność zastosowanych stopów na wysokie temperatury sprawia, że sprzęt może być bezpiecznie użytkowany wewnątrz piekarników, nagrzanych do maksymalnie 250°C. Zewnętrzna warstwa brytfanny została zabezpieczona emalią wykazującą odporność na matowienie, co ułatwia utrzymanie czystości. Produkt został technologicznie przystosowany do mycia w zmywarkach mechanicznych, chociaż do zachowania pełnych właściwości warstwy tytanowej zaleca się standardowe czyszczenie ręczne.

Zalety i wady