Franke Smart FSM 804 I B BK płyta indukcyjna 74,3cm czarne szkło

Powierzchnia robocza i parametry fizyczne

Urządzenie grzewcze o powiększonych gabarytach zostało zaprojektowane z myślą o przestronnych strefach kuchennych. Konstrukcja opiera się na tafli z czarnego szkła ceramicznego, charakteryzującej się brakiem bocznych ramek oraz precyzyjnie szlifowanymi krawędziami. Szerokość sprzętu wynosząca 74,3 cm pozwala na równoczesne ustawienie kilku szerokich naczyń bez ryzyka ich stykania się, co bywa utrudnione w standardowych urządzeniach o szerokości sześćdziesięciu centymetrów. Ta płyta indukcyjna do zabudowy wymaga odpowiednio powiększonego otworu montażowego w blacie. Gładka struktura szkła ułatwia zmywanie rozlanych płynów oraz tłuszczu po zakończonym procesie obróbki termicznej, a czarne wykończenie harmonizuje z ciemnymi aranżacjami wnętrz.

System grzewczy i sterowanie zasilaniem

Na ceramicznej płaszczyźnie wyodrębniono cztery niezależne strefy indukcyjne, które generują pole magnetyczne działające bezpośrednio na dno ferromagnetycznych garnków. Każde z pól jest zarządzane przez dedykowany panel dotykowy wykorzystujący suwak, co umożliwia błyskawiczny wybór żądanego poziomu nagrzewania za pomocą przesunięcia palca. Całkowita moc przyłączeniowa 7,2 kW zapewnia stabilną pracę nawet przy obciążeniu wszystkich stref. Sprzęt wyposażono w układ zarządzania mocą, który pozwala na zdefiniowanie maksymalnego poboru prądu podczas instalacji. Dzięki temu płyta indukcyjna Franke może zostać zintegrowana również z jednofazowymi układami elektrycznymi o mniejszej przepustowości, automatycznie rozdzielając dostępną moc pomiędzy aktywne pola.

Zaawansowane opcje obróbki termicznej

Moduł grzewczy udostępnia funkcję podziału i łączenia sąsiadujących stref, co w praktyce oznacza możliwość utworzenia jednego dużego pola roboczego. Rozwiązanie to jest optymalne do przygotowywania posiłków w wydłużonych naczyniach, takich jak brytfanny czy specjalne płyty grillowe. Wszystkie strefy posiadają zintegrowany tryb szybkiego nagrzewania, który po aktywacji przekazuje maksymalną dostępną energię do wybranego obszaru, znacznie skracając czas gotowania potraw o dużej objętości. Wbudowany minutnik umożliwia zaprogramowanie czasu pracy dla każdego pola niezależnie. Po upływie zadanego interwału następuje automatyczne odcięcie zasilania. Przed przypadkowym uruchomieniem chroni wbudowana blokada panelu sterującego.

Zalety i wady