Gefu G13500 Krajalnica do ananasa, profesjonalna, stal nierdzewna, ergonomiczny uchwyt

Konstrukcja i wymiary fizyczne

Krajalnica do ananasa GEFU Professional G13500 to ręczne akcesorium kuchenne przeznaczone do mechanicznej obróbki świeżych owoców. Główny element roboczy urządzenia, w tym ząbkowane ostrza tnące, wykonano ze stali nierdzewnej. Zastosowanie tego metalu uodparnia narzędzie na niszczące działanie naturalnych kwasów owocowych, zapobiegając rdzewieniu w trakcie regularnej eksploatacji przy kontakcie z płynami. Górna część konstrukcji składa się z wyprofilowanego uchwytu, do którego produkcji użyto trwałego tworzywa sztucznego. Wymiary fizyczne tego modelu wynoszą 13,5 x 13,5 x 24 cm, co ułatwia jego pewne chwytanie obiema dłońmi oraz zapewnia bezproblemowe manewrowanie w przestrzeni roboczej. Długość stalowego trzpienia została zoptymalizowana w taki sposób, aby przebić się przez całą wysokość standardowego owocu od wierzchołka aż do podstawy.

Mechanizm obróbki i wykrawania

Omawiany wykrawacz do ananasa opiera swoje działanie na mechanizmie przypominającym funkcjonowanie tradycyjnego korkociągu. Po wcześniejszym odcięciu korony liści z wierzchu owocu za pomocą noża, urządzenie należy wkręcać obrotowym ruchem bezpośrednio w jadalny miąższ. Okrągłe, dolne ostrze ze stali płynnie przesuwa się w dół cylindrycznej skorupy, pozostawiając zewnętrzną twardą skórkę w stanie całkowicie nienaruszonym. Zintegrowana rurka centralna oddziela w tym samym czasie włóknisty, niejadalny rdzeń od części nadającej się do spożycia. W efekcie tego procesu użytkownik wydobywa ze środka wyłącznie miękki środek, który ukształtowany jest w pojedynczą, bardzo długą spiralę, gotową do natychmiastowego przetworzenia podczas przygotowywania deserów.

Dodatkowe akcesoria i mycie

Sprzęt w zestawie wyposażono w specjalną, nakładaną od góry obręcz rozcinającą, która składa się z promieniście ułożonych stalowych prętów. Element ten za jednym zdecydowanym ruchem w dół wzdłuż osi głównej fizycznie dzieli wyciętą wcześniej spiralę owocową na równe 12 mniejszych kawałków, tworząc porcje gotowe do bezpośredniego serwowania na talerzu. Górna rękojeść oparta jest na mechanizmie rozłącznym obsługiwanym za pomocą przycisków, co pozwala na bezproblemowe zsunięcie wspomnianej obręczy oraz samych plastrów z trzpienia. Demontaż plastikowego uchwytu znacząco ułatwia proces utrzymania higieny. Metalowe i plastikowe komponenty są w pełni przystosowane do mycia mechanicznego w zmywarkach, co ułatwia dokładne wypłukanie resztek lepkiego soku z zakamarków konstrukcji.

Zalety i wady