Hendi suszarka spożywcza Profi Line 10 tac 417x535x430 mm, model 229026

Konstrukcja i parametry techniczne Profi Line

Suszarka spożywcza Hendi z profesjonalnej serii Profi Line o numerze katalogowym 229026 to urządzenie zaprojektowane do intensywnej eksploatacji w gastronomii oraz dla zaawansowanych użytkowników domowych. Obudowa została wykonana w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje nie tylko trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne, ale również ułatwia zachowanie rygorystycznych standardów higienicznych. Urządzenie dysponuje mocą 1000 W, co pozwala na sprawne osuszanie owoców, warzyw, ziół, mięsa (jerky) czy ryb. Wewnątrz komory znajduje się 10 rusztów ze stali nierdzewnej o wymiarach 395 x 395 mm każdy, co przekłada się na imponującą łączną powierzchnię suszenia przekraczającą 1,5 m².

System poziomego nadmuchu i precyzyjne sterowanie

Kluczowym wyróżnikiem technicznym modelu 229026 jest zastosowanie poziomego systemu nadmuchu. Wentylator umieszczony na tylnej ścianie urządzenia wymusza równomierny przepływ ciepłego powietrza nad każdą z tacek. Dzięki temu użytkownik nie musi przekładać rusztów w trakcie pracy, aby uzyskać powtarzalny stopień wysuszenia produktów na wszystkich poziomach. Sterowanie odbywa się za pomocą intuicyjnego cyfrowego panelu, który umożliwia:

• Regulację temperatury: w zakresie od 35°C do 75°C (z krokiem co 5 stopni).
• Ustawienie czasu pracy (Timer): do 24 godzin (w odstępach 30-minutowych).

Cyfrowy procesor dba o stabilność zadanych parametrów, co jest kluczowe dla zachowania wartości odżywczych i naturalnego koloru suszonych produktów.

Ergonomia i komfort eksploatacji

Projektanci Hendi zadbali o detale zwiększające komfort pracy w profesjonalnej kuchni. Drzwi urządzenia są wyposażone w przezroczyste okno, co pozwala na wizualną kontrolę stopnia wysuszenia bez konieczności otwierania komory i wychładzania wnętrza. Ruszty są rozmieszczone w równych odstępach, co ułatwia suszenie nawet grubszych kawałków żywności. Dodatkowo, do zestawu dołączana jest specjalna mata polietylenowa, która zapobiega przywieraniu mniejszych owoców lub ziół do stalowej siatki rusztu. Urządzenie pracuje stosunkowo cicho jak na swoją moc, co jest istotne przy wielogodzinnych cyklach suszenia. Czyszczenie jest uproszczone dzięki możliwości wyjęcia wszystkich prowadnic i rusztów, które nadają się do mycia w zmywarkach.

Zalety i wady