Lund Okrągła wędzarnia, 51 cm średnica, 42 cm głębokość, 80 cm wysokość, model 99920

Konstrukcja i wymiary wędzarni LUND 99920

Ogrodowa wędzarnia węglowa LUND 99920 to model o wymiarach 51 × 42 × 80 cm i wadze około 8 kg. Konstrukcja składa się z trzech części: podstawy z nóżkami, środkowego modułu i pokrywy. Dzięki temu sprzęt jest łatwy do transportu oraz przechowywania. W zestawie znajdują się dwa chromowane ruszty o średnicy 37,5 cm, umożliwiające przygotowywanie różnych rodzajów żywności jednocześnie. Dodatkowo, w pokrywie umieszczono cztery haczyki z maksymalnym obciążeniem 1,5–1,8 kg każdy, co pozwala na wygodne podwieszanie wędlin, kiełbas lub ryb. Wbudowany termometr ułatwia bieżącą kontrolę temperatury, co jest kluczowe przy procesie wędzenia i grillowania.

Funkcjonalność i zastosowanie

Urządzenie łączy w sobie funkcje grilla i wędzarni, a przy odpowiednim montażu może także służyć do gotowania na parze. W przypadku grillowania wystarczy zdjąć górną część komory i używać pokrywy bezpośrednio na podstawie. Podczas wędzenia w dolnej misie umieszcza się rozpałkę, a na ruszcie drewno, które ma jedynie wydzielać dym, a nie palić się płomieniem. Dym i para przenikają przez produkty zawieszone na haczykach lub ułożone na rusztach, nadając im charakterystyczny aromat. Zastosowanie misy z wodą zapobiega wysuszaniu żywności, a dodanie do niej ziół pozwala uzyskać dodatkowe walory smakowe. Regulacja ujścia dymu odbywa się poprzez otwór wentylacyjny, co zapewnia kontrolę nad intensywnością wędzenia.

Udogodnienia i wykonanie

Konstrukcja wędzarni została wykonana ze stali emaliowanej, co gwarantuje odporność na wysoką temperaturę i ułatwia utrzymanie czystości. Chromowane ruszty cechują się trwałością i odpornością na korozję. Dzięki dwóm bocznym uchwytom i jednemu w pokrywie przenoszenie urządzenia jest wygodne, a stabilne nóżki zapewniają bezpieczne ustawienie na podłożu. Podwójne drzwiczki dają możliwość łatwego kontrolowania ognia i poziomu wędzenia bez konieczności zdejmowania pokrywy. Czarny kolor oraz prosta forma sprawiają, że wędzarnia dobrze komponuje się z innymi elementami wyposażenia ogrodu czy tarasu.

Zalety i wady