Zwilling rondel 1 litr numer 66655 140 0 stal nierdzewna, ergonomiczny uchwyt

Konstrukcja i zastosowany materiał

Rondelek ze stali nierdzewnej Zwilling Pico o numerze 66655-140-0 to naczynie przeznaczone do przygotowywania mniejszych porcji jedzenia. Korpus modelu został w całości uformowany ze stopu, którym jest stal nierdzewna 18/10. Surowiec ten wykazuje bierność w kontakcie z kwasami spożywczymi, co skutecznie blokuje przenikanie metalicznego posmaku do jedzenia. Zewnętrzna powierzchnia charakteryzuje się satynowym wykończeniem, co pomaga w maskowaniu drobnych zarysowań powstających podczas codziennej eksploatacji. Fabryczna pojemność 1 l oraz stała średnica 14 cm sprawiają, że produkt sprawdza się przy podgrzewaniu mleka, roztapianiu masła czy redukcji sosów. Sprzęt ten jest domyślnie sprzedawany w wersji bez dopasowanej pokrywki.

Budowa wielowarstwowego dna

Baza naczynia opiera się na technologii SIGMA Classic, która spaja zewnętrzne powłoki stalowe z wewnętrznym rdzeniem z aluminium. Aluminiowa warstwa gwarantuje szybkie pochłanianie energii cieplnej oraz jej równomierne kierowanie na dno i boczne ścianki. Spód wykonano z ferromagnetycznej stali, dzięki czemu ten mały garnek na indukcję współpracuje z polami magnetycznymi nowoczesnych płyt. Urządzenie obsługuje również klasyczne palniki gazowe, ceramiczne oraz halogenowe. Odpowiednia grubość zintegrowanych materiałów powstrzymuje deformacje termiczne podczas intensywnego ogrzewania. Całkowicie metalowa budowa pozwala na bezpieczne umieszczanie rondelka w rozgrzanym piekarniku, o ile panująca wewnątrz temperatura nie przekracza poziomu 200°C.

Ergonomia i utrzymanie w czystości

Długa rękojeść została doczepiona do korpusu w sposób ograniczający przenoszenie wysokich temperatur, ułatwiając chwyt bez ochronnej rękawicy. Stalowy uchwyt nagrzewa się powoli i zapobiega poparzeniom przy szybkiej obsłudze na kuchence. Wyprofilowana krawędź obwodowa zapobiega rozlewaniu cieczy po zewnętrznych ściankach w momencie przelewania zawartości naczynia do innych pojemników. Prezentowany rondelek stalowy 14cm można bez trudu myć w domowych zmywarkach mechanicznych. Usunięcie specjalistycznych powłok ochronnych we wnętrzu zlikwidowało problem łuszczącego się teflonu, co umożliwia szorowanie mocnych przypaleń przy użyciu sztywniejszych szczotek bez szkody dla struktury.

Zalety i wady