Ballarini Avola 75002-916-0 rondel indukcyjny aluminium 1,4 litra

Konstrukcja i powłoka wewnętrzna

Rondelek Ballarini Avola o użytkowej pojemności 1,4 l został w całości wykonany ze stopu, jakim jest kute aluminium. Materiał ten szybko i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni roboczej naczynia. Wnętrze pokryto trzywarstwową powłoką nieprzywierającą Keravis Extreme. Struktura ta została wzmocniona twardymi cząsteczkami ceramicznymi, co zwiększa jej odporność na uszkodzenia mechaniczne podczas codziennego mieszania składników. Zastosowana powłoka zapobiega przywieraniu żywności do dna, pozwalając na obróbkę termiczną potraw przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu. Surowce wykorzystane do produkcji tego elementu wyposażenia są całkowicie wolne od kwasu perfluorooktanowego (PFOA), metali ciężkich oraz związków niklu.

Dno indukcyjne i kompatybilność

Podstawę konstrukcji stanowi wielowarstwowe dno indukcyjne Radiant, które łączy w sobie właściwości przewodzące aluminium oraz fizyczną wytrzymałość stali nierdzewnej. Taka budowa zapewnia kompatybilność sprzętu ze wszystkimi typami kuchenek, włączając w to palniki gazowe, płyty elektryczne, ceramiczne, halogenowe oraz płyty indukcyjne. Wbudowany dysk stalowy zabezpiecza spód przed trwałymi odkształceniami pod wpływem gwałtownych zmian temperatury. Ten okrągły rondelek aluminiowy posiada wymiary odpowiednie do przygotowywania mniejszych porcji gęstych sosów, podgrzewania mleka lub gotowania drobnych partii warzyw. Naczynie jest przystosowane do mycia mechanicznego w zmywarkach, co odczuwalnie upraszcza proces usuwania przyschniętych resztek jedzenia.

Uchwyt i właściwości termoizolacyjne

Do metalowego korpusu przymocowano pojedynczy, profilowany uchwyt wykonany z odpornego tworzywa sztucznego. Rączka izoluje ciepło, co zapobiega jej nadmiernemu nagrzewaniu się podczas długotrwałego gotowania na płycie grzewczej. Zapewnia to stabilny chwyt podczas podnoszenia lub przenoszenia naczynia wypełnionego gorącą cieczą bezpośrednio na stół. W końcowej części uchwytu znajduje się okrągły otwór, który pozwala na fizyczne zawieszenie sprzętu na ściennym relingu kuchennym. Zewnętrzna ściana korpusu została dodatkowo zabezpieczona ciemną powłoką odporną na działanie wysokich temperatur. Rozwiązanie to ułatwia zmywanie zewnętrznych przypaleń i pozwala na zachowanie spójnej, matowej estetyki podczas regularnej eksploatacji w domowych warunkach.

Zalety i wady