Bialetti Moka Express 6 Tz 300ml dwie filiżanki czerwony

Konstrukcja i zastosowane materiały

Zestaw prezentowy Bialetti Moka Express 6 TZ obejmuje tradycyjną włoską kawiarkę ciśnieniową oraz 2 kubki ceramiczne w dopasowanej, czerwonej kolorystyce. Korpus zaparzacza o charakterystycznym, ośmiokątnym kształcie wykonano z trwałego stopu aluminium, co zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie energii cieplnej podczas podgrzewania na palniku. Zewnętrzną powierzchnię pokryto czerwoną warstwą lakierniczą odporną na działanie wysokich temperatur. Konstrukcja składa się z trzech skręcanych ze sobą modułów: dolnego zbiornika na wodę, wewnętrznego sitka lejkowego przeznaczonego na zmielone ziarna oraz górnej komory z wylewką, w której gromadzi się gotowy napar. Do przenoszenia gorącego naczynia oraz unoszenia pokrywy służą wyprofilowany uchwyt boczny i gałka, wyprodukowane z nienagrzewającego się, czarnego tworzywa termoplastycznego.

Parametry techniczne i proces parzenia

Urządzenie charakteryzuje się łączną pojemnością 300 ml, co według tradycyjnej włoskiej klasyfikacji odpowiada zaparzeniu 6 filiżanek espresso (6 TZ) o objętości około 50 ml każda w jednym cyklu. Mechanizm ekstrakcji wykorzystuje ciśnienie generowane przez podgrzewaną wodę w dolnej komorze, która pod wpływem rozszerzającej się pary wodnej jest wypychana przez lejek ze zmieloną kawą bezpośrednio do górnego dzbanka. Ta kawiarka aluminiowa 300 ml jest fabrycznie przystosowana do współpracy z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi oraz ceramicznymi. Ze względu na właściwości fizyczne stopu aluminium naczynie nie współpracuje bezpośrednio z polami indukcyjnymi, chyba że zostanie zastosowany zewnętrzny, stalowy adapter ferromagnetyczny.

Bezpieczeństwo, obsługa i konserwacja

W ściance dolnego zbiornika zamontowano opatentowany zawór bezpieczeństwa Bialetti, który chroni konstrukcję przed nadmiernym wzrostem ciśnienia w przypadku zbyt drobnego zmielenia ziaren lub nadmiernego ubicia suszu w sitku. Kształt zaworu pozwala na jego łatwe oczyszczenie z osadów wapiennych pod bieżącą wodą. Dołączone do kompletu kubki wyprodukowano z grubej ceramiki, która dobrze utrzymuje temperaturę serwowanego napoju i nadaje się do mycia w zmywarce. Sam korpus zaparzacza wymaga wyłącznie ręcznej konserwacji przy użyciu czystej, ciepłej wody i miękkiej gąbki. Stosowanie agresywnych detergentów oraz mycie w zmywarkach mechanicznych jest niewskazane, ponieważ prowadzi do utleniania aluminium, matowienia lakieru oraz utraty właściwości ochronnych wewnętrznych ścianek.

Zalety i wady