deBuyer Patelnia Mineral B Element 28 cm stal błękitna indukcja

Charakterystyka i materiały wykonania

Patelnia De Buyer Mineral B Element 28 cm została wykonana ze stali węglowej, znanej z wysokiej odporności na temperaturę i równomierne rozprowadzanie ciepła. Solidny korpus w kolorze postarzanego srebra wyróżnia się klasyczną formą, a grube dno zapewnia stabilność podczas smażenia. Model nie jest pokryty powłoką syntetyczną, co pozwala na naturalne sezonowanie i tworzenie patyny chroniącej przed przywieraniem. Dzięki takiej konstrukcji patelnia sprawdzi się przy intensywnym użytkowaniu i może być używana przez wiele lat. Brak dołączonej pokrywki umożliwia elastyczne dopasowanie akcesoriów do indywidualnych potrzeb.

Wymiary i funkcjonalność

Średnica naczynia wynosi 28 cm, co czyni je odpowiednim do przygotowywania posiłków dla kilku osób. Całkowita długość patelni to 50,5 cm, a wysokość korpusu sięga 4 cm, co zapewnia wygodną powierzchnię do smażenia kotletów, warzyw czy mięsnych kawałków. Wysokość całkowita patelni wraz z rączką to 14 cm, co ułatwia operowanie naczyniem i jego przechowywanie. Okrągły kształt i klasyczna budowa sprzyjają równomiernemu podgrzewaniu składników. Brak powłoki teflonowej sprawia, że patelnia jest odporna na zarysowania, a odpowiednie użytkowanie pozwala na rozwinięcie naturalnych właściwości antyadhezyjnych.

Zastosowanie i pielęgnacja

Model Mineral B Element 28 cm jest kompatybilny z różnymi typami kuchenek: gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi oraz indukcyjnymi. Patelnia należy do kategorii cygańskich, czyli tradycyjnych, bez powłok chemicznych, co sprawia, że świetnie nadaje się do smażenia w wysokiej temperaturze. Nie jest przystosowana do mycia w zmywarce – zaleca się ręczne czyszczenie oraz odpowiednie konserwowanie powierzchni poprzez natłuszczanie. Regularne użytkowanie pozwala wytworzyć naturalną warstwę ochronną, która poprawia właściwości patelni i zwiększa jej trwałość. Dzięki uniwersalnemu zastosowaniu model sprawdzi się w codziennym przygotowywaniu różnorodnych potraw.