Gefu Pomo G13590 krajalnica do pomidorów i jabłek, stal nierdzewna, ostrza ceramiczne, ręczna, antypoślizgowa podstawa

Konstrukcja i użyte materiały

Ręczny krajacz kuchenny GEFU Pomo G13590 to narzędzie przeznaczone do porcjowania owoców oraz warzyw. Obudowa została wykonana z trwałego tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej, co uodparnia ten element na działanie kwasów organicznych obecnych w żywności. Część roboczą stanowią japońskie ostrza o ząbkowanym profilu, które bez deformacji skóry przenikają w głąb krojonego produktu. Konstrukcja zapobiega zgniataniu pomidorów czy jabłek, znacząco ułatwiając obróbkę surowych składników. Boczne uchwyty zapewniają pewne trzymanie przyrządu dłońmi i pełną kontrolę nacisku podczas naciskania.

Funkcjonalność i proces porcjowania

Zastosowany układ tnący jednym ruchem dzieli warzywo na dokładnie 12 równych części. Mechanizm jednocześnie wycina twardy głąb lub gniazdo nasienne, oddzielając je od reszty jadalnego miąższu. Zintegrowana podstawa sprzętu, na której opiera się krojony produkt, posiada wyprofilowaną misę dolną. Jej głównym zadaniem jest gromadzenie soków uwalnianych podczas mechanicznego cięcia. Rozwiązanie to zapobiega rozlewaniu się płynów na blat roboczy i ułatwia utrzymanie czystości na stanowisku. Zastosowane metale tolerują wysokie temperatury, dzięki czemu krajalnica do pomidorów GEFU może być swobodnie czyszczona w zmywarce.

Wymiary fizyczne i przechowywanie

Akcesorium charakteryzuje się dość kompaktowymi gabarytami, ułatwiającymi organizację wewnętrznych szuflad kuchennych. Całkowita długość narzędzia z uwzględnieniem obydwu rączek wynosi 16 cm, natomiast jego szerokość to 11,4 cm. Wysokość korpusu mierzy 4,6 cm. Masa własna całego produktu plasuje się na poziomie 150 gramów, co zauważalnie ogranicza obciążenie nadgarstków podczas powtarzalnych prac kulinarnych. Spłaszczona bryła pozwala na łatwe ułożenie przyrządu wśród innych przedmiotów. Baza tnąca eliminuje ryzyko gwałtownego ześlizgnięcia się ostrzy, zapewniając bezpieczne porcjowanie żywności.

Zalety i wady