Graef S10002 Krajalnica uniwersalna, czarna, stal nierdzewna, regulacja grubości, moc 150W

Konstrukcja i podzespoły napędowe

Krajalnica elektryczna opiera się na stabilnej konstrukcji łączącej metalową podstawę z elementami obudowy zewnętrznej. Urządzenie napędzane jest przez silnik Eco Power Motion, który automatycznie dostosowuje swój pobór mocy w zakresie do maksymalnie 170 W, w zależności od poziomu twardości krojonego produktu. Głównym elementem roboczym tego modelu jest ząbkowane ostrze wyprodukowane ze stali nierdzewnej, dysponujące średnicą 170 mm. Tarcza tnąca o takim profilu wykazuje dużą odporność na tępienie i umożliwia sprawne cięcie produktów o zróżnicowanej gęstości, w tym miękkiego pieczywa, twardych serów oraz wędlin. Sam mechanizm tnący osadzono na stabilnym prowadniku, co skutecznie minimalizuje drgania wózka w trakcie intensywnej pracy.

Regulacja cięcia i funkcje użytkowe

Sprzęt wyposażono w płynny mechanizm regulacji grubości cięcia żywności. Użytkownik dostosowuje ten parametr za pomocą bocznego, obrotowego pokrętła w przedziale od 0 do 20 mm. Umożliwia to krojenie bardzo cienkich plastrów szynki oraz znacznie grubszych pajd chleba. Krajalnica Graef posiada zintegrowany włącznik z funkcją pracy ciągłej, co eliminuje konieczność ciągłego trzymania przycisku. Wózek przesuwny pozwala na stabilne prowadzenie żywności w stronę obracającego się ostrza. Model ten zawiera w standardowym wyposażeniu specjalny dociskacz do produktów. Element roboczy z wypustkami chroni dłonie przed bezpośrednim kontaktem z metalową tarczą i umożliwia bezpieczne krojenie niewielkich końcówek, ograniczając powstawanie resztek.

Bezpieczeństwo i zasady konserwacji

W celu zapobiegania przypadkowemu uruchomieniu maszyny, wprowadzono wbudowaną blokadę wózka roboczego. Silnik urządzenia zamknięto w niezwykle kompaktowej obudowie, ułatwiającej codzienne przechowywanie maszyny na blacie roboczym lub w szafce. Gumowe nóżki antypoślizgowe zamontowane na spodzie podstawy zapobiegają przesuwaniu się bryły pod wpływem nacisku generowanego podczas przesuwania żywności. Czyszczenie ułatwia system szybkiego demontażu tarczy bez konieczności używania śrubokrętów czy kluczy. Odłączane części robocze powinno się myć ręcznie pod bieżącą wodą, a główny korpus z silnikiem wycierać wyłącznie zwilżoną tkaniną, unikając zalania podzespołów elektrycznych.

Zalety i wady