Tefal Duetto+ G7320634 Indukcja Tytanowa 28cm Patelnia

Konstrukcja i materiały korpusu

Patelnia Tefal Duetto o numerze katalogowym G7320634 to naczynie kuchenne o zewnętrznej średnicy wynoszącej 28 cm. Główny szkielet przedmiotu został wyprofilowany ze stopu określanego jako stal nierdzewna 18/10, który charakteryzuje się podwyższoną odpornością na odkształcenia mechaniczne oraz procesy korozyjne zachodzące w wilgotnym środowisku. Do stabilnego mocowania długiej rękojeści wykorzystano system wytrzymałych nitów, co eliminuje problem luzowania się tego elementu w trakcie długotrwałego przenoszenia w pełni obciążonego naczynia. Całkowita pojemność oraz rozpiętość powierzchni roboczej pozwalają na jednoczesne przygotowywanie wieloporcjowych posiłków. Model ten pozbawiono zewnętrznych powłok dekoracyjnych, eksponując surowe, szczotkowane wykończenie stali po zewnętrznej stronie korpusu.

Powierzchnia robocza i system kontroli ciepła

Wnętrze naczynia pokrywa wielowarstwowa powłoka tytanowa, która bezpośrednio zapobiega przywieraniu składników spożywczych do dna podczas smażenia. Rozwiązanie to pozwala na obróbkę termiczną mięs oraz warzyw przy użyciu zminimalizowanej ilości tłuszczu spożywczego. W centralnym punkcie powierzchni roboczej zintegrowano okrągły wskaźnik termiczny Thermo-Signal. Zmiana jego koloru na jednolicie czerwony sygnalizuje moment, w którym patelnia osiąga temperaturę optymalną do rozpoczęcia smażenia żywności. Zastosowana warstwa ochronna nie zawiera w swoim składzie kwasów PFOA, kadmu ani ołowiu, co całkowicie zapobiega uwalnianiu szkodliwych substancji chemicznych w trakcie intensywnego podgrzewania.

Zgodność z kuchenkami i zastosowanie

Z uwagi na zastosowanie grubego dna z dyskiem ferromagnetycznym, jest to w pełni funkcjonalna patelnia na indukcję, która prawidłowo współpracuje również z klasycznymi palnikami gazowymi, elektrycznymi oraz płytami ceramicznymi. Zaimplementowana technologia Thermo-Fusion odpowiada za szybkie pochłanianie energii i jej równomierne rozprowadzanie po całej rozpiętości spodu. Budowa pozbawiona jakichkolwiek elementów z tworzyw sztucznych czy drewna sprawia, że naczynie można bezpiecznie umieszczać wewnątrz rozgrzanego piekarnika w temperaturze nieprzekraczającej 250°C. Czyszczenie sprzętu powinno odbywać się za pomocą miękkiej gąbki, bez użycia silnie ściernych detergentów, co pozwala na maksymalne wydłużenie żywotności wewnętrznej struktury nieprzywierającej.

Zalety i wady