Lavazza kawa ziarnista Qualita Rossa 1kg

Kompozycja i profil smakowy

Kawa ziarnista Lavazza Qualità Rossa w opakowaniu o pojemności 1 kg to absolutny klasyk włoskiego kunsztu rzemieślniczego, cieszący się niesłabnącą popularnością na całym świecie. Jej unikalna receptura opiera się na starannie dobranej, zbalansowanej mieszance ziaren. Wykorzystano tu słodką i łagodną Arabikę pochodzącą z upraw w Ameryce Południowej (najczęściej z Brazylii), która została połączona z wyrazistą, afrykańską oraz azjatycką Robustą. Taka kombinacja sprawia, że napar charakteryzuje się pełnym, krągłym body oraz bardzo niską kwasowością. W profilu sensorycznym zdecydowanie dominują ciepłe, otulające nuty czekolady oraz suszonych owoców, co nadaje kawie bardzo przyjemnego, deserowego charakteru.

Stopień palenia i intensywność

Ziarna Qualità Rossa poddawane są tradycyjnemu, średniemu procesowi palenia, co pozwala na wydobycie z nich optymalnej równowagi pomiędzy naturalną słodyczą a pożądaną goryczką. W wewnętrznej skali intensywności marki Lavazza kawa ta klasyfikowana jest na poziomie 5/10, co oznacza napar o wyważonym, łagodnym, lecz wyczuwalnym smaku. Niewątpliwym atutem obecności dużej domieszki ziaren Robusta jest wysoka zawartość kofeiny. Sprawia to, że kawa ta jest doskonałym wyborem na wczesne poranki, gwarantując solidny i długotrwały zastrzyk energii do działania. Ponadto, odpowiednio zaparzona, tworzy na powierzchni filiżanki gęstą, aksamitną i bardzo trwałą cremę w pięknym, orzechowo-bursztynowym kolorze.

Przeznaczenie i sposoby parzenia

Jedną z największych zalet tej mieszanki jest jej ogromna wszechstronność. Ziarna te idealnie sprawdzają się w ciśnieniowych ekspresach automatycznych i kolbowych, ale po odpowiednim zmieleniu z powodzeniem można z nich przygotować doskonały napar w tradycyjnej kawiarce (mokce), we French Pressie, a także klasyczną metodą zalewową. Choć Qualità Rossa smakuje wybornie jako intensywne espresso czy klasyczna czarna kawa (caffè crema), jej mocny, czekoladowy profil sprawia, że stanowi wręcz perfekcyjną bazę do kaw mlecznych. Smak ziaren doskonale przebija się przez mleko lub napoje roślinne, tworząc wyśmienite, wyraziste cappuccino, latte macchiato czy flat white. Duże opakowanie 1 kg to bardzo ekonomiczne rozwiązanie, które świetnie sprawdzi się zarówno w domu zapalonego kawosza, jak i w mniejszej przestrzeni biurowej.

Zalety i wady