Lund Wędzarnia ogrodowa, 99916, stalowa, z pokrywą, na drewno i węgiel

Konstrukcja i materiały

Wędzarnia stalowa Lund o wymiarach 53 × 51 × 100 cm to urządzenie wielofunkcyjne, łączące funkcje wędzenia, grillowania oraz gotowania na parze. Konstrukcja wykonana została ze stali malowanej proszkowo, co zwiększa odporność na wysoką temperaturę i korozję. Ruszty o wymiarach 35,5 × 32,5 cm i grubości prętów 3 mm wykończono powłoką chromowaną, zapewniającą trwałość i łatwiejsze czyszczenie. Misy stalowe pokryte emalią porcelanową ograniczają przywieranie resztek i ułatwiają pielęgnację urządzenia. Grubość elementów (m.in. blachy paleniska 0,8 mm oraz przesłon 0,9 mm) pozwala na stabilne użytkowanie, a całość osadzono na metalowych nogach izolujących od podłoża.

Funkcjonalność i regulacja

Model Lund 99916 został wyposażony w dwie komory z oddzielnymi drzwiczkami, co ułatwia kontrolę procesu wędzenia i obsługę paleniska. W zestawie znajdują się dwie misy: dolna przeznaczona na węgiel drzewny lub drewno wędzarnicze oraz górna pełniąca rolę pojemnika na wodę, dzięki czemu możliwe jest gotowanie na parze i zachowanie soczystości przygotowywanych potraw. Cztery otwory wentylacyjne umożliwiają regulację cyrkulacji powietrza, a wbudowany termometr pozwala na bieżące monitorowanie temperatury w komorze. Wysokość rusztów można ustawić dwustopniowo (70 lub 84 cm), dopasowując urządzenie do rodzaju przyrządzanych produktów.

Zastosowanie i bezpieczeństwo

Wędzarnia umożliwia przygotowanie potraw metodą wędzenia na ciepło i na zimno, grillowanie w dolnej komorze oraz gotowanie na parze z wykorzystaniem aromatycznych dodatków w misie wodnej. Powierzchnia robocza ponad 2300 cm² pozwala na jednoczesne umieszczenie większej ilości żywności – od mięsa i ryb po sery i warzywa. Waga urządzenia wynosi około 15,6 kg, co w połączeniu z czterema stalowymi uchwytami zapewnia mobilność przy zachowaniu stabilności. Produkt spełnia wymogi normy EN 1860-1:2013 + A1:2017 oraz posiada raport LFGB, co potwierdza jego bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością.