Moccamaster KBG 741 Select Yellow Pepper ekspres przelewowy, żółty

Element grzewczy i jakość ekstrakcji

Ekspres przelewowy Moccamaster KBG 741 Select to kultowe urządzenie produkowane ręcznie w Holandii, doceniane przez baristów na całym świecie. Sercem maszyny jest wydajny, miedziany element grzewczy, który precyzyjnie podgrzewa wodę do idealnej temperatury parzenia wynoszącej od 92 do 96 stopni Celsjusza. Taki zakres gwarantuje wyciągnięcie z ziaren optymalnego balansu między kwasowością, słodyczą i goryczą. Woda trafia na zmieloną kawę za pośrednictwem specjalnej, 9-otworowej głowicy prysznicowej. Zapewnia to równomierne namoczenie całego przemiału i stabilną, wysoce powtarzalną ekstrakcję na poziomie wymaganym przez rygorystyczne standardy stowarzyszeń SCA oraz ECBC.

Przełącznik Select i podgrzewanie dzbanka

Wersja Select została wzbogacona o niezwykle praktyczny przełącznik, który umożliwia dostosowanie tempa przepływu wody w zależności od ilości przygotowywanego naparu. Użytkownik może wybrać opcję zaparzenia pełnego dzbanka (pojemność 1,25 litra, czyli około 10 filiżanek) w zaledwie 6 minut, lub przełączyć urządzenie w tryb połowy porcji, w którym woda przepływa wolniej, zachowując pełnię smaku przy mniejszej ilości kawy. Gotowy napar trafia do szklanego naczynia ustawionego na inteligentnej płycie grzewczej. Podgrzewacz niezależnie utrzymuje temperaturę kawy w przedziale 80-85 stopni Celsjusza przez 40 minut, po czym ze względów bezpieczeństwa urządzenie automatycznie się wyłącza.

Wykonanie i unikalny design

Solidna obudowa ekspresu opiera się na aluminiowym stelażu, a wszystkie elementy z tworzyw sztucznych mające kontakt z wodą są całkowicie wolne od szkodliwych związków BPA, BPS i BPF. Prezentowany wariant w kolorze Yellow Pepper (musztardowy żółty) wyróżnia się niezwykle oryginalnym, industrialnym, a zarazem nieco stylizowanym na retro wzornictwem. Energetyczna barwa sprawia, że sprzęt stanowi nie tylko funkcjonalne narzędzie do parzenia kawy, ale również wyrazisty, designerski dodatek ożywiający wystrój każdej nowoczesnej kuchni. Modułowa konstrukcja pozwala na błyskawiczne zdemontowanie dzbanka, filtra i wylewki w celu ich dokładnego umycia pod bieżącą wodą.

Zalety i wady