Moccamaster KBG 741 Select ekspres przelewowy srebrny szczotkowany

Konstrukcja i system grzewczy

Ekspres przelewowy Moccamaster KBG Select w wykończeniu Brushed Silver (szczotkowane srebro) to kultowe urządzenie produkowane ręcznie w Holandii, które słynie ze swojej niezawodności i ponadczasowego, industrialnego wzornictwa. Korpus maszyny wykonano z wysokiej jakości, odpornego na zarysowania aluminium, które doskonale prezentuje się w nowoczesnych oraz klasycznych kuchniach. Sercem urządzenia jest wydajny, miedziany element grzewczy. Zapewnia on błyskawiczne podgrzanie wody i utrzymanie idealnej temperatury ekstrakcji na poziomie od 92 do 96°C, co jest kluczowe dla uwolnienia pełni smaków i aromatów z ziaren, bez ryzyka ich przepalenia czy niedoparzenia. Zintegrowany zbiornik na wodę ma pojemność 1,25 litra, co pozwala na przygotowanie do 10 filiżanek kawy podczas jednego cyklu.

Funkcja Select i proces zaparzania

Najważniejszą innowacją w modelu Select, odróżniającą go od klasycznej wersji KBG 741, jest dedykowany przełącznik zlokalizowany na froncie obudowy. Pozwala on użytkownikowi na wybór między zaparzeniem pełnego dzbanka a połowy porcji (około 6 filiżanek). Aktywacja trybu mniejszej ilości spowalnia przepływ wody, gwarantując optymalny czas kontaktu cieczy ze zmielonymi ziarnami, co rozwiązuje częsty problem wodnistej kawy przy parzeniu mniejszych porcji. Gorąca woda jest równomiernie rozprowadzana po powierzchni przemiału za pomocą specjalnej, 9-otworowej głowicy zraszającej, imitującej ręczne polewanie. Cały proces parzenia pełnego dzbanka jest niezwykle szybki i zajmuje zaledwie od 5 do 6 minut.

Płyta podtrzymująca ciepło i bezpieczeństwo

Zaparzona kawa trafia do eleganckiego, szklanego dzbanka, który został wyposażony w pokrywkę ze specjalną rurką mieszającą. Dba ona o to, aby napar na dnie i na górze dzbanka miał jednolitą temperaturę oraz profil smakowy. Urządzenie posiada inteligentną płytę grzewczą, która działa niezależnie od głównej grzałki i utrzymuje temperaturę gotowej kawy w przedziale 80-85°C. W trosce o bezpieczeństwo oraz z myślą o oszczędności energii elektrycznej, ekspres wyposażono w funkcję automatycznego wyłączania elementu podgrzewającego po upływie 40 minut. Dodatkowym udogodnieniem jest mechaniczna blokada kapania (drip-stop), która automatycznie zamyka przepływ naparu po wysunięciu szklanego dzbanka spod koszyka filtra.

Zalety i wady