Sage SES880BSS Ekspres ciśnieniowy kolbowy, stal nierdzewna, automatyczne spienianie mleka, 15 bar, funkcja podgrzewania filiżanek

Układ grzewczy ThermoJet i zintegrowany młynek stożkowy

Ekspres ciśnieniowy Sage The Barista Touch (SES880BSS) to zaawansowane urządzenie kolbowe w obudowie ze szczotkowanej stali nierdzewnej, zaprojektowane z myślą o parzeniu kawy w standardzie baristycznym w warunkach domowych. Sercem układu hydraulicznego jest innowacyjny system grzewczy ThermoJet, który osiąga optymalną temperaturę ekstrakcji w zaledwie 3 sekundy, eliminując konieczność długiego oczekiwania na gotowość do pracy. Urządzenie wyposażono w zintegrowany młynek żarnowy z utwardzanej stali nierdzewnej, oferujący 30-stopniową regulację grubości mielenia. Automatyczne dozowanie podaje precyzyjnie odmierzoną porcję kawy (18–22 g) bezpośrednio do profesjonalnej kolby o średnicy 54 mm, gwarantując pełny profil smakowy naparu.

Automatyczne spienianie mleka Auto MilQ i kontrola ciśnienia

Ekspres wykorzystuje profesjonalną pompę wibracyjną generującą ciśnienie robocze 15 barów, współpracującą z zaworem OPV (Over-Pressure Valve), który ogranicza maksymalne ciśnienie ekstrakcji do 9 barów w trakcie przepływu. Proces zaparzania rozpoczyna się od niskociśnieniowej preinfuzji, co zapewnia równomierne nasączenie zmielonych ziaren przed właściwą ekstrakcją. Zintegrowana, automatyczna dysza parowa Auto MilQ umożliwia wybór 8 poziomów tekstury pianki mlecznej oraz precyzyjne ustawienie temperatury mleka w zakresie od 40°C do 75°C. Po zakończeniu spieniania układ parowy wykonuje samoczynne płukanie wewnętrzne (auto-purge), co zapobiega przypalaniu i zasychaniu resztek mleka wewnątrz dyszy.

Dotykowy wyświetlacz i personalizacja parametrów

Sterowanie urządzeniem odbywa się za pomocą kolorowego, dotykowego wyświetlacza TFT, który w intuicyjny sposób prowadzi użytkownika przez proces parzenia: od zmielenia ziarna, przez ekstrakcję, aż po spienienie mleka. Menu zawiera 5 fabrycznie zaprogramowanych przepisów kawowych (Espresso, Long Black, Latte, Flat White, Cappuccino) oraz pozwala na zapisanie do 8 spersonalizowanych profili kaw z indywidualnie dobraną mocą, temperaturą i stopniem spienienia. Zbiornik na wodę o pojemności 2,0 l wyposażono w zintegrowany filtr ClaroSwiss, a pojemnik na ziarna mieści 250 g kawy. Urządzenie charakteryzuje się zwartą konstrukcją o wadze 10,3 kg, zapewniającą pełną stabilność podczas montażu kolby w grupie zaparzającej.

Zalety i wady