Hendi profesjonalna kuchenka indukcyjna 3500W czarna 239421

Specyfikacja konstrukcyjna urządzenia

Hendi 239421 to profesjonalna kuchenka indukcyjna zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w punktach gastronomicznych, firmach cateringowych oraz podczas pokazów kulinarnych. Urządzenie posiada obudowę wykonaną w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz ułatwia utrzymanie higieny w środowisku kuchennym. Górna powierzchnia robocza to gładka płyta ze szkła ceramicznego o wymiarach dostosowanych do naczyń indukcyjnych o średnicy dna od 120 do 260 mm. Konstrukcja została wyposażona w wydajny system chłodzenia oparty na dwóch wentylatorach, które efektywnie odprowadzają nadmiar ciepła z wnętrza obudowy podczas długotrwałej pracy przy maksymalnym obciążeniu.

Parametry robocze i wydajność

Urządzenie pracuje z maksymalną mocą 3500W, wymagając standardowego przyłącza elektrycznego o napięciu 230V. Obsługę umożliwia cyfrowy panel dotykowy, który pozwala na precyzyjną regulację parametrów pracy. Moc grzewcza może być ustawiana wielostopniowo, co pozwala na płynne przejście od delikatnego podgrzewania do intensywnego smażenia. Zakres regulacji temperatury mieści się w granicach od 35 do 240 stopni Celsjusza, co umożliwia dokładne dopasowanie energii do rodzaju przygotowywanej potrawy. Zintegrowany programator czasowy (timer) pozwala na ustawienie czasu pracy w przedziale do 180 minut, po którym następuje automatyczne wyłączenie procesu grzania, co zwiększa kontrolę nad procesami technologicznymi w kuchni.

Funkcje dodatkowe i konserwacja

Bezpieczeństwo i trwałość modelu Hendi 239421 wspierają systemy elektronicznej ochrony przed przegrzaniem oraz funkcja automatycznego wykrywania obecności naczynia na płycie grzewczej. Kluczowym elementem serwisowym jest wymienny filtr przeciwtłuszczowy umieszczony w dolnej części obudowy, który zabezpiecza podzespoły elektroniczne przed zanieczyszczeniami zassanymi z powietrzem. Urządzenie posiada nóżki o właściwościach antypoślizgowych, co zapewnia stabilność na blacie roboczym podczas mieszania potraw w ciężkich naczyniach. Czarna powierzchnia szklana oraz panel sterowania nadają urządzeniu neutralny wygląd, a brak wystających pokręteł ułatwia szybkie czyszczenie powierzchni po zakończeniu pracy.

Zalety i wady