Ballarini Ferrara Granitium patelnia indukcyjna 24 cm, granitowa, nieprzywierająca, model FERG5F0 24U

Konstrukcja i zaawansowana powłoka

Patelnia granitowa indukcyjna 24 cm Ballarini Ferrara FERG5F0 24U posiada korpus zbudowany z grubego, kutego aluminium. Takie rozwiązanie techniczne gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni i zapobiega odkształceniom dna. Wnętrze naczynia pokryto powłoką nieprzywierającą Granitium Extreme, która naśladuje naturalny kamień. Jej pięciowarstwowa budowa, wzmocniona twardymi cząstkami mineralnymi, zwiększa trwałość roboczą oraz odporność na zarysowania. Zewnętrzna ściana patelni została dodatkowo zabezpieczona emalią ceramiczną, która zapobiega powstawaniu przypaleń oraz ułatwia mycie po zakończeniu pracy w kuchni.

Kompatybilność z urządzeniami kuchennymi

Produkt jest w pełni kompatybilny ze wszystkimi rodzajami domowych płyt grzewczych. Dzięki zastosowaniu dna z wbudowanym rdzeniem magnetycznym, patelnia Ballarini Ferrara doskonale współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi i halogenowymi. Wielkość korpusu o średnicy 24 cm sprawia, że jest to narzędzie odpowiednie do przygotowywania mniejszych porcji posiłków. Naczynie można wykorzystywać nie tylko na płycie, ale również w piekarniku. Potwierdzona odporność termiczna do 160°C pozwala na bezpieczne dopiekanie dań w komorze bez ryzyka uszkodzenia elementów mocujących.

Ergonomia i kontrola temperatury

Narzędzie wyposażono w systemy wspomagające kontrolę obróbki termicznej. Na elemencie łączącym korpus z rękojeścią znajduje się wskaźnik temperatury Thermopoint. Zmienia on barwę z zielonej na czerwoną, gdy dno osiągnie właściwą temperaturę do rozpoczęcia smażenia. Po ostudzeniu wskaźnik wraca do koloru wyjściowego, co minimalizuje ryzyko przegrzania i zniszczenia powłoki. Gładka struktura naczynia umożliwia smażenie przy minimalnym użyciu tłuszczów. Produkt nadaje się do czyszczenia w zmywarkach mechanicznych, choć w przypadku lekkich zabrudzeń w zupełności wystarczy opłukanie pod bieżącą wodą.

Zalety i wady