Ballarini Murano 75002-928-0 patelnia granitowa indukcyjna 26 cm

Powłoka i właściwości smażenia

Patelnia Ballarini Murano o uniwersalnej średnicy 26 cm została wyposażona w niezwykle wytrzymałą, pięciowarstwową powłokę Granitium Extreme. Powierzchnia ta, wzmocniona cząsteczkami mineralnymi, charakteryzuje się świetnymi właściwościami nieprzywierającymi (non-stick) oraz wysoką odpornością na zarysowania, przypominając z wyglądu naturalny granit. Dzięki niej możliwe jest zdrowe, dietetyczne smażenie z użyciem minimalnej ilości tłuszczu, bez obaw o przywieranie potraw do dna. Dodatkowo, powłoka jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia i środowiska – nie zawiera kwasu PFOA, związków niklu ani szkodliwych metali ciężkich.

Dno indukcyjne i dystrybucja ciepła

Korpus naczynia wykonano z solidnego, kutego na zimno aluminium, co zapewnia doskonałe przewodnictwo cieplne. Sercem patelni jest innowacyjne dno Radiant Induction, które zostało zaprojektowane z myślą o maksymalnej wydajności. Szybko i równomiernie rozprowadza ono temperaturę po całej powierzchni roboczej, co pozwala na oszczędność energii i czasu. Prezentowana granitowa patelnia jest w pełni kompatybilna ze wszystkimi rodzajami kuchenek, ze szczególnym uwzględnieniem nowoczesnych płyt indukcyjnych. Średnica 26 cm to optymalny, niezwykle uniwersalny rozmiar, który doskonale sprawdzi się podczas codziennego przygotowywania obiadów.

Ergonomia i wskaźnik temperatury

Model Murano wyróżnia się eleganckim i funkcjonalnym uchwytem typu Soft-Touch, który nie nagrzewa się podczas smażenia, zapewniając pewny i bezpieczny chwyt. Niezwykle przydatnym rozwiązaniem jest wbudowany w rączkę wskaźnik temperatury Thermopoint. Oczko wskaźnika zmienia kolor na czerwony, gdy naczynie osiągnie idealną temperaturę do rozpoczęcia smażenia, oraz na zielony, gdy patelnia bezpiecznie ostygnie i można ją umyć. Utrzymanie sprzętu w czystości jest bardzo proste – gładka struktura powłoki sprawia, że do usunięcia resztek jedzenia najczęściej wystarczy ciepła woda z płynem i miękka gąbka.

Zalety i wady