Ballarini Murano 75002 941 0 patelnia grillowa 28 cm granitium extreme indukcja

Konstrukcja i powłoka Granitium Extreme

Kwadratowa patelnia grillowa Ballarini z linii Murano o wymiarach 28 x 28 cm to doskonałe naczynie dla osób, które chcą cieszyć się smakiem potraw z rusztu przez cały rok, niezależnie od pogody. Jej korpus został wykonany z grubego, kutego na zimno aluminium, co zapewnia niezwykłą trwałość i odporność na odkształcenia. Wnętrze patelni pokryto zaawansowaną, 5-warstwową powłoką nieprzywierającą Granitium Extreme, wzmocnioną drobinkami mineralnymi. Nadaje to powierzchni charakterystyczny, elegancki wygląd imitujący granit i sprawia, że jest ona wysoce odporna na zarysowania oraz ścieranie. Powłoka jest w pełni bezpieczna dla zdrowia – nie zawiera kwasu perfluorooktanowego (PFOA), niklu ani metali ciężkich.

Powierzchnia grillowa i zdrowe gotowanie

Tym, co najbardziej wyróżnia ten model, jest specjalnie wyprofilowane, karbowane dno. Wypukłe żeberka sprawiają, że podczas smażenia mięsa zyskują charakterystyczne, apetyczne pręgi, do złudzenia przypominające te z tradycyjnego, węglowego grilla. Taka konstrukcja ma również ogromne znaczenie dla zdrowia – wytapiający się z potraw tłuszcz spływa w rowki między żeberkami, dzięki czemu żywność nie dusi się w oleju. Pozwala to na przygotowywanie lżejszych, chrupiących steków, ryb czy grillowanych warzyw o znacznie niższej kaloryczności i wyjątkowych walorach smakowych.

Dno indukcyjne i wskaźnik Thermopoint

Patelnia Murano została wyposażona w innowacyjne dno Radiant Induction, które zapewnia jej kompatybilność ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym z nowoczesnymi płytami indukcyjnymi. Zastosowanie bimetalicznej podstawy gwarantuje szybkie i równomierne nagrzewanie się całej powierzchni naczynia. U nasady ergonomicznej, przyjemnej w dotyku rączki (Soft-Touch) umieszczono sztandarowe rozwiązanie marki Ballarini – wskaźnik temperatury Thermopoint. Gdy patelnia jest idealnie nagrzana i gotowa do układania składników, wskaźnik zmienia kolor z zielonego na czerwony. Po zakończeniu gotowania powrót do koloru zielonego informuje, że naczynie ostygło na tyle, by można je było bezpiecznie umyć bez ryzyka szoku termicznego.

Zalety i wady