Ballarini Lazise Wok 28 cm 75003 058 0 indukcja keravis

Konstrukcja i powłoka Keravis Diamond

Wok Ballarini z linii Lazise o średnicy 28 cm to niezawodne naczynie stworzone z myślą o szybkiej obróbce termicznej, idealne do przygotowywania dań kuchni azjatyckiej oraz wieloskładnikowych potraw duszonych. Jego korpus wykonano z wysokiej jakości, solidnego aluminium, które gwarantuje szybkie i niezwykle równomierne rozprowadzanie ciepła. Wnętrze naczynia pokryto zaawansowaną, wielowarstwową powłoką nieprzywierającą Keravis Diamond. Została ona dodatkowo wzbogacona naturalnymi cząsteczkami diamentu, co drastycznie zwiększa jej odporność na zarysowania i ścieranie. Dzięki tak trwałej powierzchni, wok pozwala na zdrowe gotowanie bez ryzyka uciążliwego przywierania składników.

Dno indukcyjne i technologia Thermopoint

Patelnia została wyposażona w innowacyjne dno z technologią Radiant Induction, co zapewnia pełną kompatybilność ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym z nowoczesnymi płytami indukcyjnymi. Specjalnie zoptymalizowana podstawa maksymalizuje wydajność energetyczną, co pozwala na szybsze osiągnięcie pożądanej temperatury. Ogromnym ułatwieniem podczas codziennego gotowania jest opatentowany wskaźnik ciepła Thermopoint, umieszczony na łączniku rączki z korpusem naczynia. Zmiana koloru na czerwony sygnalizuje, że wok jest idealnie rozgrzany i gotowy do smażenia, natomiast powrót do koloru zielonego informuje o bezpiecznym ostygnięciu patelni.

Ergonomia i komfort użytkowania

Pojemność wynosząca 4,05 litra w połączeniu z głębokim, odpowiednio wyprofilowanym kształtem woka (28 cm) daje mnóstwo przestrzeni roboczej, ułatwiając dynamiczne podrzucanie i mieszanie dużych porcji jedzenia. Ergonomiczna rączka z tworzywa sztucznego nie nagrzewa się podczas pracy na płycie grzewczej, zapewniając pewny i bezpieczny chwyt. Naczynie można myć w zmywarce, jednak dzięki wysoce nieprzywierającej powłoce diamentowej Keravis Diamond, tradycyjne mycie ręczne również zajmuje zaledwie chwilę.

Zalety i wady