Ballarini Ferrara Granitium Extreme 24cm patelnia indukcyjna, nieprzywierająca, stalowa, kolekcja Ferrara

Powłoka Granitium Extreme i trwałość

Patelnia Ballarini z linii Ferrara o średnicy 24 cm wyróżnia się zaawansowaną, 5-warstwową powłoką nieprzywierającą Granitium Extreme. Powierzchnia ta jest dodatkowo wzmocniona cząsteczkami mineralnymi, co nie tylko nadaje jej atrakcyjny, surowy wygląd imitujący kamień, ale przede wszystkim drastycznie zwiększa jej odporność na zarysowania i ścieranie. Wysoka trwałość powłoki pozwala na używanie metalowych akcesoriów kuchennych (przy zachowaniu rozsądku i unikaniu ostrych krawędzi) bez obawy o szybkie uszkodzenie powierzchni. Dodatkowo, materiał ten jest całkowicie wolny od szkodliwych związków PFOA, metali ciężkich oraz niklu, co gwarantuje w pełni zdrowe i bezpieczne smażenie dla całej rodziny.

Dno indukcyjne i wskaźnik Thermopoint

Model ten został zaprojektowany z myślą o nowoczesnych kuchniach i jest przystosowany do pracy na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Grube, kute na zimno aluminiowe dno bimetaliczne zapewnia doskonałą, równomierną dystrybucję ciepła na całej powierzchni patelni. Unikalnym i niezwykle praktycznym rozwiązaniem, z którego słynie marka Ballarini, jest zintegrowany wskaźnik temperatury Thermopoint umieszczony u nasady rączki. Zmienia on kolor z zielonego na czerwony, informując, że patelnia osiągnęła optymalną temperaturę do rozpoczęcia smażenia. Po skończonym gotowaniu wskaźnik wraca do koloru zielonego, co oznacza, że naczynie jest wystarczająco schłodzone, by móc je bezpiecznie umyć bez ryzyka szoku termicznego i odkształcenia dna.

Ergonomia i codzienne użytkowanie

Średnica 24 cm to jeden z najbardziej uniwersalnych i poszukiwanych rozmiarów, idealnie sprawdzający się przy przygotowywaniu śniadań dla dwóch osób, smażeniu naleśników czy mniejszych porcji mięsa. Ergonomiczna, nienagrzewająca się rączka z tworzywa sztucznego zapewnia pewny i komfortowy chwyt podczas manewrowania naczyniem. Fenomenalne właściwości nieprzywierające powłoki Granitium Extreme sprawiają, że do smażenia wystarczy minimalna ilość tłuszczu, a potrawy swobodnie zsuwają się na talerz. Znacznie ułatwia to również późniejsze czyszczenie – często wystarczy przetrzeć patelnię miękką gąbką lub ręcznikiem papierowym.

Zalety i wady